二三里资讯西安:20个常见病忌口问题,一次说清!你很可能“忌”错了( 二 )


11. 手术后不能吃海鲜?假的!
专家辟谣:任何人只要吃海鲜不会引起过敏、或明显不适 , 都是可以吃的 。
而且 , 海鱼、海虾、贝壳类海鲜品都富含优质蛋白和锌 , 能够促进手术伤口愈合 。
二三里资讯西安:20个常见病忌口问题,一次说清!你很可能“忌”错了
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12. 糖尿病人要少喝粥?真的!
专家解答:粥熬得越软越烂 , 糊化程度越高 , 进入胃肠道后更容易消化 , 会使血糖迅速升高 。 所以糖尿病人还是少喝粥为好 。
13. 高血压患者不宜喝酒?真的!
专家解答:酒精可以兴奋交感神经 , 引起心跳加快 , 血压升高 , 不利于高血压患者的病情 。
尤其是过量饮酒喝大酒时 , 更是容易导致高血压患者突发脑出血 , 有极大的生命危险 。
14. 高血脂患者不宜多吃糖?真的!
专家解答:高血脂患者不建议吃太多糖 , 或含有添加糖的零食、饮料、糕点等 。
因为糖是可以转变为甘油三酯从而加重血脂的异常 。
15. 痛风患者不宜喝鸡汤?真的!
专家解答:痛风患者要忌高嘌呤的饮食 。 如海鲜、肉类肉汤、动物内脏、酒类等等都要谨慎食用 , 以免引起痛风急性发作 。
不建议喝鸡汤 , 是因为鸡肉中的嘌呤物质 , 会随着长时间熬煮进入而汤中 。 同理 , 其他肉类熬的汤也不要喝 。 进食肉类时 , 应选用煮过的去掉汤汁的瘦肉 。
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16. 肾病患者慎吃杨桃?真的!
专家解答:杨桃中含有的某种有神经毒性的物质 , 健康人可以代谢排出 , 但肾病患者则可能无法及时排出 , 从而引起中毒现象 , 严重者可有生命危险 。
所以肾病患者 , 或曾有过肾病病史的人 , 都最好不要吃杨桃 。
17. 长痘痘要少喝牛奶?真的!
专家解答:有研究显示 , 喝牛奶确实会增加长痘痘(痤疮)风险的 。 牛奶中的酪蛋白有可能促进皮肤油脂的分泌 。
但对于不经常长痘痘的人 , 牛奶还是一个非常推荐的饮品 。
18. 胃食管反流患者忌喝浓茶?真的!
专家解答:浓茶、咖啡中一般含有咖啡因 , 可以刺激诱发胃食管反流病人 , 出现更明显的反酸烧心症状 。
另外 , 糖分高的食物、碳酸饮料、酒类也都最好少吃少喝 , 每餐不要吃太饱 , 睡前两小时不要进食 。
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19. 胆结石患者忌食辣椒?真的!
专家解答:辣椒、咖喱、芥末、胡椒等有一定刺激性的食物 , 会刺激胃肠道蠕动 , 有可能使胆囊排泄胆汁过多或过度收缩 , 加重病情 。
除此之外 , 像油炸食品、肥肉、蟹黄、鱼子酱等等富含胆固醇的食物 , 烟酒、碳酸饮料也应该限制 。
20. 泌尿结石患者不宜吃菠菜?真的!
专家解答:泌尿系结石的最常见成分是草酸钙 , 而像菠菜、甜菜、茭白、竹笋、韭菜、苋菜、紫甘蓝、杏、猕猴桃等蔬菜食物草酸含量较高 。 所以不宜长期多吃 , 蔬菜应焯水后再进行烹饪 。
蓝莓、黑莓、猕猴桃等水果中草酸含量较高 , 也不宜大量食用 。
另外喝水少、长期高糖高盐饮食也都可能导致结石的形成 。
这些常见疾病的忌口传言 , 确实是有真有假 , 我们不要轻信道听途说的“忌口”谣言 , 疾病发生时 , 咨询临床营养师 , 该吃什么 , 不该吃什么 , 听医生的!
来源:京医通
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