阳春面：总会让人念念不忘的阳春面，爱吃面食的你，肯定不会错过它的 |美食|猪油|

【阳春面：总会让人念念不忘的阳春面，爱吃面食的你，肯定不会错过它的】

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阳春面又被人们称之为清汤面，汤清味鲜清爽可口，调好的汤汁加上煮好的面条集合在一起，即使没有那些大荤大素的搭配菜，也会让人看着汤上浮着大大小小金色的香油花，还有葱花，淡淡的面汤，颜色清澈见底让人不禁颇有食欲！

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准备好需要用到的配料，鸡蛋，少许的手工面，小葱，蒜瓣，调料，有鸡精，芝麻香油，胡椒粉，白芝麻酱油。还有一个就是至关重要的猪板油。阳春面非常适合当做早餐，早晨起来之后。就先把热水壶烧上，然后去洗脸刷牙抹香香就好啦，等到水烧开之后倒进锅里边直接开火，再把水烧开就可以放入挂面，这个阶段也不用等水开，直接就在煮挂面的过程中，我们就开始调汤底。

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调汤粒的时候加上一勺生抽一点点小猪油，然后适量的鸡精，白胡椒粉，麻油，葱花盐你先不要加，可以根据自己的口味适量的添加，等到水烧开之后，我们再把，面条捞出来之后，然后放到碗里边把面条汤倒入少许在汤底的碗里面把它冲开，混合均匀之后就可以开始吃啦！
这中间最主要一的一点就是猪板油一定要洗干净，切成小块的样子，熬的时候也要放少许的清水，一直熬到猪板油，都变成油炸之后过滤完油炸，把猪油放在罐子里边变凉就可以了！