「孤尘一粒沙TB」三步做出来的这道小凉菜，简直是喝粥神器，配它喝粥真香还贼便宜

萝卜是我们经常吃的一种蔬菜，价格便宜还含有丰富的维生素，不管是炖菜还是炒菜都是不错的选择，今天给大家分享的是用萝卜做的一道小凉菜，别小看这道小凉菜，虽然很简单，制作也不复杂，但是配上它喝粥绝对是味道一级棒。

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我比较喜欢喝粥，不管是白粥还是小米粥我都喜欢喝，所以每天早上我都会熬上一锅稀粥，以前基本上是配的咸菜或者是咸鸭蛋之类的喝粥的，后来从别人那里学到了这道小菜，尝试做了以后用来配着喝粥，没有想到效果出奇的好，后来就隔三差五就做一些用它的喝粥。

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其实越是简单的食材才能做出真正食材的原味的，如果你不相信，可以按照我下面的方法做一下试试，相信你也会像我一样爱上这道小菜的，下面给大家分享一下具体的制作过程，其实很简单，就需要三步。

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爽脆萝卜丝
材料
白萝卜1个胡萝卜1个小葱绿1小把盐1茶匙生抽2茶匙醋1茶匙白糖1／2茶匙大蒜2瓣花椒油1茶匙辣椒油1茶匙香油1茶匙
制作过程
1、白萝卜红萝卜都刨成细丝，加盐腌制二十分钟；

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2、用纱布或直接上手拽干萝卜中的水分，拨散开；

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3、萝卜中加入生抽、醋、糖、蒜泥拌匀，撒葱花，最后将辣椒油、花椒油、香油混合烧热浇在小葱上即可。

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萝卜的营养价值
1、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除，这就是我们平时所说的萝卜可以通气；
2、研究证明吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
【「孤尘一粒沙TB」三步做出来的这道小凉菜，简直是喝粥神器，配它喝粥真香还贼便宜】萝卜的好处还有很多很多，不管是生吃还是炖菜吃，平时我们可以经常吃一些萝卜的，绝对是对身体有好处的，如果喜欢喝粥，我建议可以尝试按照我的步骤做一下这道爽脆萝卜丝，你绝对会喜欢上它的。