「贫血」老年人吃什么补气血 |黑木耳|鸡蛋|菠菜|

导语：因为身体机能的下降，大多数的老人都存在气血不足的问题。那么老年人们要吃什么才能把这些丢失的气血补回来呢？

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吃什么看体质
一般气血不调分两种情况：有的人是身体太虚了，气血不够用;有的人是身体里面垃圾太多了，气血走不动，下面99健康网小编为大家介绍老人吃什么可以补气血。
要多吃补铁的食物,富含铁的食物有鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等,不仅血红素铁含量高,而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响。

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贫血如何调养
下面给大家列几个调养食谱：
1
猪血粥
材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。
制作方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
功效:宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
2
红枣木耳汤
材料:红枣30枚,黑木耳25克。
制作方法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成
功效:补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。
3
韭菜炒猪肝
材料:猪肝100克,韭菜50克,洋葱80克,色拉油1大匙。
制作方法:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。
功效:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
4
羊肉丝炒鸡蛋
材料:羊肉100克,鸡蛋2只,调料适量。
制作方法:炒锅下油,爆香姜、葱,投入羊肉丝炒至九成熟,加入蛋清,顺同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。
功效:滋阴养血。主治血虚型贫血,面色萎黄,口唇、指甲淡白,头晕乏力。
5
盐水鸡蛋
材料:鸡蛋2个。
制作方法:取鸡蛋打散,水煮开后加少量盐,煮熟。每日吃两次。
功效:补铁,对缺铁性贫血有疗效。
体质差怎么办
那么除了食补调养外，体质差的老年人平时还要多注意一些养生细节：
锻炼身体，增强体质
生命在于运动。老年人生命活力在衰竭,就更需要运动来提高自己的生命活力。老年人运动的强度不宜过大,避免运动损伤。而且在运动过程中应当有同伴进行陪护,一旦发生意外也好施救。

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多食用水果，摄入营养注意搭配均衡
由于老年人肠胃功能变差,胃口变差不爱吃饭,导致摄入的营养不均衡,身体缺乏维生素。建议老年人多食用水果,尤其是富含维生素C、维生素E的“年轻果” 。
学会调节自己的情绪
老年人因为各种原因可能会脾气越来越古怪,暴躁易怒,情绪让人捉摸不定,家庭关系因此也变得不和谐了。而坏的情绪也会影响身体状况,如果老年人恰好患有心脑血管病,那必须要学会控制和调节自己的情绪,否则就不是体质变差那么简单了。
温补
点老年人体质变弱在中医上叫做虚证,可以采用温补的手段进行缓解。日常可以服用一些滋补类的食物或药品,但注意肾功能、肝功能不好的老年人要分别药物的排泄方式是什么,避免对脏器造成损伤。