痛风：有痛风就不能吃肉？营养师却说：3种低嘌呤食物，放心摆在餐桌上 |海鲜|关节炎|

随着年龄的增长，家里的老人有糖尿病、高血压，近几年身边还多出了痛风患者。根据2019年的慢性病调查显示，患有高尿酸血症的人群已经达到了1.7个亿，并且每年都在增长。

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可有些人依旧是抱着侥幸的心理，觉得自己年轻就不会有问题。而这种疾病也越来越年轻化，逐渐演变成了发病率高的第二类代谢疾病，堪比糖尿病。
一旦患上不仅要注意自身病情，还要预防痛风发作，以及多种并发症，如痛风性关节炎、痛风性肾脏病等等。

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在饮食上，部分痛风患者认为不能吃肉，这是真的吗？
无论是痛风人群，还是其他慢性疾病，如三高都可以吃肉，但受到病情的影响，就要比健康人群多注意食用肉的方式，包括肉的种类、全天食用的量。
【痛风：有痛风就不能吃肉？营养师却说：3种低嘌呤食物，放心摆在餐桌上】

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得了痛风的人群都知道，每天的饮食不能摄入高嘌呤食物，容易升高血液中的尿酸，增加痛风发作概率。在《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》中也提到，建议痛风患者，尤其是中老年人要食用低嘌呤的食物。
对于常见的畜肉、禽肉、海鲜，有些肉类嘌呤含量确实很高，如肥肉、动物内脏、沙丁鱼、扇贝、牡蛎等海鲜，还有各种高汤（骨头汤、鸡汤、鱼汤）等，都属于高嘌呤食物，无论是对于病情稳定的痛风患者，还是在发作期间，都不要过量食用，最好是用其他食物代替。

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属于中嘌呤的肉类，如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、大虾等，痛风患者可以适量食用，其中富含优质蛋白、血红素铁、维生素B12等成分，可为痛风患者提供营养。
如果病情较为严重，医生只让食用低嘌呤的食物，那么有几种低嘌呤食物，同样可以给机体提供优质蛋白，大家可以摆在餐桌上。

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奶制品：奶制品是每天补钙的最佳来源，根据健康成年人、糖尿病、痛风的膳食指南，每天饮用奶制品的量要在400ml ，其中优质蛋白质，对痛风人群增强机体免疫力有益。
海参：海参是海鲜之一，痛风患者完全不用担心它的嘌呤含量，属于低嘌呤食物，适量食用可起到肉类的作用，是非常好的优质蛋白质来源。

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鸡蛋：鸡蛋口感好营养高，对于痛风人群喜欢吃素的人，可以从鸡蛋中摄取较高的营养，当肉食用也是没问题。