山东黄泥岗酒业有限公司原山东郓城县黄泥岗酒厂，位于人杰地灵的水浒英雄之乡—— _游戏世界

山东黄泥岗酒业有限公司(原山东郓城县黄泥岗酒厂)，位于人杰地灵的水浒英雄之乡——山东郓城，是一家拥有几十年历史的白酒生产基地，也是全国为数不多的能生产多种香型的原酒酿造老厂。
山东黄泥岗酒业有限公司历届领导坚持“精心酿酒，诚信做人”的原则，严格按照传统工艺和现代改革的科学方法进行生产。从选粮、做曲、粉碎、发酵、蒸馏、分级取酒到分级储存形成了一套规范的生产流程。生产的五类香型基酒产品均以优质高粱为主要原料，由优质小麦大麦豌豆做成高温、中温、低温三种大曲为糖化发酵剂，利用四十多年的老窖池、泥池发酵。
我们坚信规范、严谨的管理是良好的产品、稳定的质量的基础，因此公司在不断巩固发展酿造技术的同时，在公司管理建设方面也建成健全的组织管理机构，以及完善的质量管理体系。几十年来我们凭借着质量稳定的产品供应给全国各地的名优白酒生产厂家
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。酒自被人类发现后就以其活跃、广博的亲附力渗透到社会生活的各个方面，融入到人的生活中，在中华民族的历史长河中有其特殊的地位。
中国酿酒起源早于人类的文字历史，已为考古学和出土文物所证明。何时何地何人开了中国酿酒业之先，史记民传说法不一，经考证，郓城县不仅是中国农耕文明的发源地，也是中国酿酒的发源地。
《水浒传》是一部著名的描写农民起义的长篇小说。史籍曾载宋江等36人造反的事迹。文学名著《水浒传》如一幅长长的历史画卷，展示了宋代的政治文化，市井风情，社会景观。梁山好汉最引人注目，他们侠肝义胆，敢报天下不平，其性格光彩照人，令世人敬仰。
郓城县水堡——《水浒传》中宋江的老家，曾发现一北宋年间的铜体酒坛，现陈列于郓城县文化馆。坛体上方周围刻有“罗列三千馆，香占第一家。隔壁千家醉，开坛十里香。”的绝妙佳句。看来北宋年间的酿酒业已炉火纯青，量具规模，质为上品。《水浒传》中120回，回回离不开酒，恰遇酒时，就出现了脍炙人口的故事。林冲饮酒雪夜去草料场、武松饮酒景阳冈打虎、武松带酒至快活林，醉打蒋门神……
1949年2月，由孙文杰等私人集资组建私营郓城县酒厂，厂址设在现郓城县武装部驻地，全厂8人，手工操作，土法生产，两口甑锅，6个发酵池，三盘石磨，一辆马车。主要以高粱、小麦为原料生产大曲白酒，1949年7月，由私营转为全民所有制企业。实行专酿专卖，1951年又增加了一口甑锅，原料由郓城县粮食公司供应。1954年合并归属菏泽地区酒厂。1958年9月，郓城县人民政府把分散在县城周围的酒作坊集中起来，与郓城县酒厂一起在郓城县县城东部古老的宋金河畔建成一座酒厂，取名郓城县酒厂，生产“水浒”牌金河白酒。2006年9月改制为山东郓城水浒酿酒有限公司。2012年7月公司变更为山东水浒酒业有限公司。1965年9月，经国家商标局核准注册了“水浒”商标。具有800年历史的水浒酒，在继承传统工艺的基础上不断发扬光大，更新技艺，以高科技手段、现代化的生产设备、质量监测、计量测试设备，采用优质五粮为主要原料，按照五粮生产工艺，经过泥池发酵、缓慢蒸馏、长期贮存、科学勾兑而成，具有“窖香浓郁、酒体协调、绵柔回甜、余味悠长”等特点，深受国内酿酒专家和品酒大师的赞誉。又在传统酿酒基础上，挖掘潜力，改进创新，采用独特的生产工艺与现代生物工程技术相结合，强化美拉德的反应条件，完善了芝麻香生产工艺，使酒体更加完美，芝麻香风格更加突出。芝麻香型水浒108酒酒体丰满，优雅细腻、醇和协调、回味悠长、空杯留香经久不息，有浓烈的焙炒芝麻的复合香气，饮后令人愉快舒适、心旷神怡，得到专家的一致好评。填补了国内空白，对鲁酒，甚至中国酒的发展起到了重要作用，使水浒酒文化继续传承。“水浒”商标自1987年至今连续荣获“山东省著名商标”称号。水浒酒之所以如此的辉煌，除现实的人为因素外，更重要的是继承领悟并发扬了传统酿酒的文化精髓。
山东郓城水浒酿酒有限公司，受水浒文化和中国几千年酒文化的熏陶和影响，加上现代先进的经营管理理念，经过几代水浒人的不懈努力，水浒酿酒形成了自己独特的企业文化。她既有历史的丰韵，又富含现代文化的生气。特别是党的十一届三中全会以来，水浒酿酒更是在厂领导一班人的带领下，全厂职工励精图治，勇于改革，自我加压，团结奋进，以惊人的发展速度和骄人的业绩创造着一个灿烂的明天。