（4）、成品特点:香脆可口,有嚼头.即可以做零食,也可以就粥或是下酒. 。
蛋黄花生米

本文插图
原料：花生米10千克 ， 砂糖5千克 ， 饴糖600克 ， 香草香精16毫升 ， 猪油500克 ， 苏打粉50克 。
做法：①将砂糖和500克清水放到锅里加热 ， 待砂糖完全溶化 ， 放入饴糖 ， 搅匀后放入猪油 ， 烧到145℃ ， 用筷子挑起糖能拉成丝为好 。 这时 ， 将苏打粉放入锅内搅匀 ， 离火 ， 用铲子翻糖至蛋黄色时为止 。
②在熬糖的同时 ， 将花生米用干净砂炒至象牙色后 ， 筛去砂子 ， 搓净皮 ， 趁热倒入糖中搅拌 。 同时 ， 将香草香精一同倒入糖中 ， 一直拌到发沙成颗粒状即可 。
这么好吃的干货豆类零食 ， 馋嘴必备 ， 自己动手试试吧 ， 味道非常不错 。

• 小马食图三种凉粉调配方法，简单好吃、味道独特，清凉解馋各有各的风味
• 大小A的妈母乳喂养姿势，你最常用哪种？二孩妈妈来分析哺乳姿势的优与劣
• 小马食图21道好吃的鸡丝凉拌菜，清爽可口、营养丰富、简单易做，值得推荐
• 豆果美食TB最常吃的家常菜，还属少油版红烧肉最诱人
• 「小马食图」精选六款苦瓜素味凉拌菜，清热解暑、排毒养颜，最适合夏季食用
• 「小马食图」三道不同味型的猪肚菜品，形色美观、清爽适口、质地脆嫩，收藏了
• #旺旺大法师TB#引体向上最常见的3种错误，引体姿势做错了，锻炼效果当然差
• 『Hysound』最常见的导致食管癌的病因是什么
• [心肌梗死]导致急性心肌梗死，最常见原因是什么？
• 【小马食图】五道肥肠特色做法，味道各异，色泽红亮，值得大家收藏