【天天话育儿】不要吃白粥，到底怎么吃最健康，张文宏：孩子早上要吃牛奶和鸡蛋专家张文宏又发声了

专家张文宏又发声了，他说孩子这段时间必须要吃好，无论孩子胖还是瘦，都要调整好饮食结构，早上一定要吃好！
他还指出，早上一定要吃鸡蛋和牛奶，不要再只给孩子喝粥。中式早餐适当向西式早餐靠拢，以此增加孩子营养补给，提高身体免疫力。

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孩子早餐要摄入多少热量
孩子都好动，尤其这个季节温度适宜，起床就开始蹦蹦跳跳，体力消耗比较大。所以，孩子的早餐补充很重要，充分的营养补给能让孩子一上午有足够的能量。
根据孩子年龄段不同，早餐热量摄入有差异， 1岁以内100～120kcal/(kg·d)；1～3岁100kcal/(kg·d)；4～6岁90kcal/(kg·d)；7～12岁80kcal/(kg·d) 。
应该按15~20%、30%、25~30%分配于早餐、午餐、晚餐这3个餐次中。
举个例子：如果孩子3岁，重20kg ，那他一天的热量是2000kcal ，早餐热量需要大约400kcal 。

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孩子早餐要吃好，这几样营养元素不能少！
一、鸡蛋
鸡蛋被称为人类最理想的天然食品，是因为它不仅营养丰富，价格合理，非常适合儿童以及老年人食用。
每天早上给孩子准备一个水煮蛋最为合适，有益孩子的大脑发育和记忆力。切勿油煎蛋，油煎蛋不仅破坏蛋白质性质，还过于油腻。如果不一小心煎糊了，还容易致癌。
有的孩子不爱吃蛋黄，只吃蛋白，这是不行的。告诉孩子不要偏食，吃蛋黄能增加卵磷脂量，是脑细胞必须营养素。另外，蛋黄含有大量锌，也是孩子生长发育必不可少的物质。
鸡蛋含有人体最容易吸收的蛋白质，称为优质蛋白，孩子早上吃一个水煮蛋还有饱腹的效果，一上午为孩子平稳的提供能量。
二、牛奶
牛奶是国外孩子早餐的标配，也是最为古老的天然饮品之一，被誉为白色血液。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等，乳蛋白中含有人体必须氨基酸、脂肪酸，易于孩子身体吸收。
每天早上给学龄儿童喝大约200ml的奶最为合适，最好选择全脂纯牛奶，避免过甜的牛奶。有的孩子喝惯甜奶，就不再喝纯牛奶了。当然，也可以给孩子准备专用奶粉冲的喝，同样要避免加糖。

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三、包子或饺子
张文宏专家提到要给孩子喝牛奶，吃鸡蛋。其中有一样没有说到，那就是要给孩子的早餐适量添加碳水化合物，人体直接供能需要糖份，而糖份需要从碳水化合物的食物中转变，比如包子和饺子。
妈妈可以给孩子准备一个肉包子，小一点无所谓，但一定要吃。
四、橙子
孩子每天的营养除了蛋白质、碳水化合物、脂肪外，要想增加机体免疫力，少不了维生素C 。
【【天天话育儿】不要吃白粥，到底怎么吃最健康，张文宏：孩子早上要吃牛奶和鸡蛋】橙子中含有大量的维生素C ，每天早上条件允许，可以给孩子准备一个。因为早上喝牛奶了，所以不建议家长将其榨汁，直接切好给孩子吃，还可以适量补充膳食纤维素。
拒绝给孩子吃这三种没营养早餐
一、油条
油条配豆浆，是很多地方老式早餐。确实吃惯油条的人，再让他喝粥，就显得清汤寡水。
但油条虽美味，常吃不健康！食物经过高温油炸后，营养素都会有一定破坏，而且外面卖的油条，不能保证油质安全。
如果每天让孩子吃油条当早餐，不仅容易养出胖娃娃来，还容易让孩子早上犯困，不精神。
二、零食