火龙果的最新吃法,这么做清凉爽口营养翻倍,孩子最爱!
现在的天气早晚凉,白天还是很热,“秋老虎”之称不是白来的 。天气一热就想吃凉的,冰淇淋,雪糕等等这些冷饮都很受欢迎 。但这些东西,偶尔吃一次两次的还过得去,要是连着吃热量太高,都是高甜高热量,连续吃绝对体重连续上涨,要是正在处于减肥的人们,吃一个冰淇淋的不知道要跑多少圈 。同时外卖的这些食品,不仅仅是高甜,里面还有的各种添加剂,如果有超标的,后果就不用多说了 。
所以,我总是推荐一切自己能做的东西就自己做 。今天推荐一道无糖低热量的冷饮,也可以叫无奶油的慕斯蛋糕,清凉冰爽特好吃,而且连续吃也没有压力 。
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今天推荐的这道甜品真的就是最健康的了,只用了火龙果、酸奶和牛奶来完成的,吃起来绝对没有压力,相反还能减脂 。
火龙果有红心和白心之分,红心火龙果比白心的营养价值更高些 。今天我用的就是红心火龙果 。不说火龙果的那些能排毒养颜等等这些功效,单单一点就让人非常喜欢 。红心火龙果是低糖的健康水果,它含有丰富的水溶性纤维,这种物质进入人体内部以后,可以吸水膨胀,能增加人体的饱腹感,可以减少身体对其他食物的摄入,而且它还能促进身体代谢,加快身体内毒素排出,能在为人体补充营养,同时起到减肥瘦身的重要作用 。所以,健身减肥一族都把火龙果作为第一选 。
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我今天就是用火龙果和酸奶搭配的,这两样食材一起搭配更是能促进瘦身了 。火龙果和酸奶两者都是属于热量比较低的食物,搭配一起食用是比较适合减肥期间食用,也有一定的减肥功效 。
今天的这道小食就是慕斯蛋糕的演变来的 。慕斯蛋糕都是用淡奶油来支撑,但是淡奶油的热量太高了,不能多吃,用酸奶代替就是极好的 。
现在也是火龙果的产果期,价格为也不高,我这10元钱能买三个红心火龙果,2个火龙果加上2盒酸奶,做8个小慕斯还不到10元钱,一天一个吃一周,经济实惠又健康,值得一试 。
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来看看我的这个清爽的低脂低热量的小甜品的做法吧 。
材料:火龙果肉300克, 酸奶200克,吉利丁片12克, 牛奶100克 。
做法:
1、首先把12克吉利丁片用凉开水泡软 。没有吉利丁片,用鱼胶粉也可以 。
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2、把牛奶加热到温就可以,放入泡软的吉利丁片搅拌,让吉利丁片融化和牛奶液融合在一起,搅拌均匀 。
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3、火龙果取肉切块,酸奶我用的就是盒装的普通酸奶,其实用老酸奶更好,只是手边没有了,用了这个 。
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【火龙果的最新吃法 火龙果的吃法】
4、把酸奶和火龙果肉一起倒入料理机搅打 。我喜欢低糖的所以一点糖也不加,如果不想减肥的,是可以适当加点糖来增加甜度,因为火龙果和酸奶都是低糖的 。
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5、启动机器,把火龙果和酸奶搅打成细腻浓稠的酸奶水果糊 。
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6、打好的火龙果酸奶糊,倒入温牛奶吉利丁液中,搅拌均匀成浓稠的酸奶慕斯糊 。
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7、我用了一个硅胶的蛋糕模具,慕斯糊倒入模具中,放入冰箱内冷藏4小时以上,或者冷冻2小时 。如果没有,就用小盆小碗就行 。
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8、我是用冷冻的方式凝固的慕斯液,模具取出来,放置室温半分钟就可以轻松脱模 。冰凉清爽,吃起来无压力 。特好吃!
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