断食与节食的区别断食七天和三天的区别( 三 ) _小知识

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当不吃东西时，我们的身体会分泌生长激素，正如名字一样，生长激素是一种合成代谢激素，有助于身体生长。
在Leningher的《生物化学原理》教材中，有一个关于生长激素的例子，把人类生长激素注射到老鼠体内后，其体格就会长得特别大，正如Guyton医学生理学教科书所解释的："生长激素还能从脂肪组织中调动大量的游离脂肪酸，为人体细胞提供其所需要的绝大部分能量，进而起到一中"节省蛋白质"的作用。也就是说，人体生长激素可以阻止肌肉被分解。

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之前引用的84小时禁食研究显示，在禁食第二天，受试者体内的生长激素水平会大幅提升，禁食进行到第三天左右时就应该可以进入生酮状态，当然，这也取决于禁食期间的运动量以及禁食开始前所采取的饮食方式。
一旦进入生酮状态，就表明人体正在利用脂肪作为供应身体的主要能量来源。

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TimFerriss的《巨人的工具》中Tim谈到他第一次临床监督禁食经历，为期七天，处于某些法律方面的原因，禁食期间他被禁止离开医院。因为锻炼可以刺激人体分泌生长激素，并有助于消耗身体中葡萄糖储备，而不锻炼则会阻止人体在禁食期间进入生酮状态，并会让人损失肌肉，所以Tim说，在这七天被严格监督禁食期间，他减掉了10.8斤肌肉，但是，当他采用了一个旨在让他尽快进入生酮状态的方法，每天4小时健步走时，在禁食10天后，他身上的肌肉一点都没减。
生酮饮食之所以能阻止肌肉流失与亮氨酸也有关系，当处于生酮状态时，身体中的空腹血亮氨酸水平较高，亮氨酸是一种支链氨基酸，具有保存人体肌肉组织的合成代谢作用。

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很多健身爱好者可能会担心禁食或生酮饮食对增肌不利，并认为蛋白质合成肌肉生长离不开胰岛素和碳水化合物，但亮氨酸实际上也具有蛋白质合成的功能。

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综上所述，与传统节食法相比，禁食可以让人在不损失任何肌肉的情况下，减掉更多的脂肪，产生更多的精力，而且饥饿感更少，如果大家想减肥，禁食（不吃任何食物）肯定比传统节食法更好。

断食与节食的区别 断食七天和三天的区别( 三 )

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