【葡萄酒的12种用途 自制葡萄酒放置时间长的副作用】众所周知 , 葡萄酒是酒类中唯一含有碱性物质的葡萄酒 , 还含有多种有机酸 , 可以增强人体的新陈代谢 。煮菜时 , 加少许酒 , 去除腥味 。此外 , 葡萄酒还有许多巧妙的用途 。
文章插图
蛋酒治感冒
感冒时可以加热一小杯红酒只倒将鸡蛋倒入酒中 , 然后用筷子或勺子搅拌停止加热 , 温热后饮用 。这就是德国人用来治疗感冒的所谓蛋酒 。
避开水壶的味道
旅行时 , 行军水壶里特有的水味很烦人 , 但只要在水壶里加一小勺红酒提前 , 可以避免水陈旧 。
防止皮粘锅
煎鱼时 , 往锅里喷半小杯红酒 , 防止皮粘锅 。
保持火腿新鲜
当你从整个火腿上切下一块火腿准备吃的时候 , 可以在暂时不用的火腿切块上放一些酒 , 以保持火腿新鲜 。宠坏了 。
忌煎洋葱
如果在洋葱中加入少许白酒 , 就不会出现煎炸现象 。
柿子涩味
有些柿子有涩味 , 但只要咬一口加入少量酒 , 涩味就会消失 。
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