应子云■电视剧《安家》中的茶叶大王是谁？( 二 ) 应子云|郑鉴源|徐润

茶叶受潮似乎是大多数著名商家都要去处理的棘手问题，郑鉴源的“鸿怡泰”获得过费城世博会茶叶甲等大奖，深入人心之举可能还是因为处理茶叶受潮的方法，郑鉴源面对受潮茶叶并不气馁，决定在店铺前搭起十几台烘锅，让员工将受潮茶叶进行烘干。茶香四溢，引来市民驻足观看，墙上有告示说：由于本厂员工疏忽，造成茶叶淋水，本着对消费者和市民负责的精神，本公司决定把此批茶叶烘干做成茶枕，免费送给市民。人们当然争着抢，一些人回家特意品尝，发现这么好的茶叶公司都不掺着卖，而是做成茶枕送给大家，实在值得信赖。此事延续三天，报纸不断刊登。口口相传，鸿怡泰由此名声大振。

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既然都是大王，可见各有各的山头，各有各的做法，你方唱罢我登场，不过，究竟谁是大王，最终的决定权在上海消费者手里，这个游戏规则可能有极大的魅力，才吸引了那么多杰出人才心甘情愿耗尽一生去争抢方寸之地的刹那光环。

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作者：曾园 | 弘益茶道美学特邀观察家前新周刊、南都周刊主笔。
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