上万元的金骏眉怎么泡好喝金骏眉怎么泡 _小知识

金骏眉，全芽头精制，特别娇嫩。
那么，怎么泡金骏眉才不伤害它，且把它最好的一面展现呢？
冲泡前，先来纠正几个误区，这几个误区会影响金骏眉的冲泡。
首先，金骏眉金毫越多越正宗？
桐木关的金骏眉细小紧实，每个芽头有３种颜色，分别为黄、灰、黑。外形上黄黄的，绒毛很多的金骏眉，肯定不是桐木关产的金骏眉。
其次，金骏眉茶芽比较细嫩，所以不耐泡？
桐木关正山金骏眉，可以泡到10泡以上，内含物质析出比较平稳，每道茶汤滋味区别不会很大。外山的金骏眉，３、４泡之后，香气和滋味下降得非常快。
再是，冲泡金骏眉不能用沸水？

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桐木关金骏眉品质好，耐得住高温，可以用100℃沸水冲泡，有助于内含物的浸出和香气的冲出。沸水冲泡后汤色金黄透亮，不浑浊，香气高雅。
切记，真正的桐木关金骏眉，是可以用沸水冲泡的，而且非常耐泡。虽然如此，金骏眉的泡法还是有很多讲究。
１、选用玻璃盖碗

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冲泡金骏眉，最好是选择白瓷盖碗或者透明玻璃盖碗。特别是用透明玻璃盖碗冲泡，即可享受金骏眉飘逸的茶香，又可以欣赏芽尖在水中的姿态。
２、取３-5克金骏眉

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根据个人口味的浓淡掌握金骏眉的克数。通常放３-5克即可，少了滋味偏淡，太多了浪费。茶人岭的桐木关金骏眉，3克的金骏眉配用中型盖碗连泡10道以上，口感依然顺滑香甜。
３、沿着盖碗注水

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金骏眉比较细嫩，为保护茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，注水时应沿着盖碗的壁沿细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。
４、快速出水

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用沸水冲泡金骏眉，茶汤很快就出味了，不用久泡。通常第一泡约20s出水，第二泡约15s，之后逐泡延长5s，这样可以让每泡茶汤的滋味更均匀。
【上万元的金骏眉怎么泡好喝金骏眉怎么泡】桐木关的金骏眉，仔细冲泡，泡十几道绝对没问题，甚至越泡到后面，茶汤越清甜，高山韵味越明显。

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