【圣·埃米里翁的葡萄酒】圣埃美隆小镇距波尔多约30分钟车程,距巴黎约3小时车程 。这座中世纪的城下镇地下拥有独特的石灰岩地质,不仅有利于葡萄的生长,而且易于开采和雕刻,因此不乏洞穴酒窖 。从当地取材的石灰石造就了一座古老而迷人的城市,它仍然在阳光下熠熠生辉 。作为波尔多最古老的葡萄酒产区 。Saint-Emilion葡萄酒被认为更具代表性,风味和色泽都比较浓郁,比其他波尔多葡萄酒成熟得更快 。
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如果你去Saint-Emilion享受饕餮的味道,同时也能满足视觉享受:因为这是a 一座有着金色石头、小广场和小街道的中世纪城市 。小镇游览通常包括地下古迹、城镇、酒窖、葡萄园几个部分,内容相当丰富 。整个小镇分散在丘陵地带,周围环绕着大片葡萄园 。人们在上下古道间探索这座小镇的砖瓦,感受城堡的光影变化 。测量 。镇上有两个相对开阔的空间,中午游客喜欢聚集在这里吃午饭 。在圣埃美隆的地下,有一个70多公顷的地下钙质溶洞 。此外,还有一座世界上最大的巨石教堂 。虽然在石灰石的长期荷载下存在“建筑物会倒塌”的危险,但当地人已经采取了加固和保护措施 。镇上已有一家网吧咖啡店和两家小4旅馆,可用于小型会议,只有14个房间 。
圣埃美隆小镇散布着350多家酒庄 。对于酒庄的分级,圣埃美隆有自己的分级规定 。资格每十年审查一次 。波尔多地区生产的葡萄酒数量 。去年,当地酒庄重新排名,前51家酒庄中有15家进入酒庄(PremiersGrandsCrusClasses),另外46家为GrandCrusClasses 。所以,只要是归类酒厂,就应该是本地酒 。
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