但这些症状持续几天就会消失,不会像其他药物一样有成瘾危险,也不会对身体
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和精神健康造成伤害 。
6
咖啡不会导致骨质疏松
我国著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥·马拉奥等专家合写过一本书《咖啡无罪的101个理由》,书中就指出人体中大约含有1100克钙,其中99%沉积在骨骼和牙齿中,并不会因为喝咖啡
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利尿而减少骨钙量 。
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2
咖啡,你选对了吗?
上述所说的能带来益处的咖啡是指纯黑咖啡,而实际上,大多数人喝的可不是此类咖啡……
1
花式咖啡
很多人无法接受净咖啡的苦味,会选择加了巧克力酱、焦糖酱、奶油、糖浆等的风味咖啡,殊不知,这样一来原本有
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利于减肥的咖啡,就会带来肥胖亦或是升高血糖,很多人群都不适合喝 。
此外,还有人在喝咖啡时喜欢搭配“咖啡伴侣”或是奶精球,其主要成分是植脂末,以氢化植物油为主要原料的物质 。
而氢化植物油在氢化的过程中会产生反式脂肪酸,摄入过多可导致肥胖;
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诱发冠心病、癌症;影响生长发育!
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2
速溶咖啡
速溶咖啡是咖啡豆经过烘烤研磨成粉,并用高温的水提取浓缩之后再进行干燥处理,便得到了速溶咖啡粉 。而在此过程中咖啡的风味物质或多或少都会损失甚至大量流失,因此有时候需要
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添加各种香精来弥补 。
速溶咖啡不仅没有自然的香气和香醇的口感,还将天然咖啡豆中的营养破坏掉了,事实上,一杯速溶咖啡中真正的咖啡成分只有现磨咖啡的四分之一到三分之一!再加上各种添加剂、香精,常喝可能对健康不利 。
另外,市场上
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一些常见的“二合一”或“三合一”速溶咖啡,一般多是咖啡和咖啡伴侣的结合,含有反式脂肪酸,也不建议长期大量饮用 。
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建议:喝咖啡最好选择现磨、现煮的纯咖啡,若觉得太苦,可以加点牛奶中和,既营养又健康 。那些风味咖啡,一般人群可以少喝几次,而像糖尿病、
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高血脂患者则最好不喝 。
3
喝咖啡的安全准则
咖啡的好处多,喝对了才能发挥功效,除了选择现磨黑咖啡,还有以下注意点:
1
时间的选择
喝咖啡最好在早餐及午餐后,这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激 。
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而若在晚餐后喝咖啡,容易影响睡眠 。此外,也不建议喝咖啡熬通宵,通过咖啡因刺激神经系统,“强迫性”地保持清醒,其实是在加重身体负担,长期如此,更易引发健康危机 。
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2
数量的控制
哈佛大学公共卫生学院2015年在《循环》杂志上发表了一项研究显示,
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在从不吸烟受试者中,每天饮用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和>5杯受试者的全因死亡率风险分别下降6%、8%、15%和12% 。
另外,根据美国食品药品监管局、欧盟食品安全局、加拿大卫生部、澳新食品标准局等权威机构的建议,健康成年人每天摄入咖啡因不超过210-400 mg(大约相当于3-5 杯咖啡,一杯为237mL) 。
3
特殊人群
首先,正在
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发育中的青少年儿童、孕妇都不建议喝咖啡;
【咖啡能减肥、护血管,降低死亡率…但很多人没喝对!做到三点,获益良多】
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