生活要笑：冬天要常吃这菜，才2毛钱一斤，炖一锅从头暖到脚，家人都爱吃

白菜是一年四季都有的青菜，但是只有冬天的白菜才是最好吃的，特别是经过霜冻过以后的白菜，吃起来还会有一些甜味，真的特别好吃。现在正是白菜大市的季节，才2毛钱一斤，所以天冷了，不想每天都去菜场，就可以多买一些放在家里，也不会坏掉。

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白菜的价格虽然便宜，但是它的营养价值可是很高的，它含有大量的维生素和钙，还有充分的水分，冬天气候干燥，多吃白菜还可以帮助我们补水呢，让我们的皮肤越来越水润。白菜还是一道很好的减肥菜呢，就算天天吃白菜也不用担心会长胖，只会越吃越苗条，所以大家可不要因为它的价格，否认了它的营养价值和食用价值。白菜的吃法有很多，但是最适合冬天吃的还是白菜炖粉条了，天冷的，炖上一锅一家人围在一起吃，可以从头暖到脚，别提多舒服了，让我们来看看具体做法吧！

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【白菜炖粉条】
食材：白菜，粉条，五花肉，葱，姜，八角，干辣椒，盐，老抽，生抽
1 ，我们先用清水把粉条泡发，煮的时候就可以节省一些时间。把白菜去掉黄叶，清洗干净，然后沥干水分切成块备用。

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2 ，把五花肉清洗干净切成片，把葱清洗干净切成段，姜清洗干净切成片，干辣椒切成段。

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3 ，锅中倒入适量的油，先放入五花肉，把五花肉中的油炒出来，然后再加入葱，姜，八角，老抽，生抽，盐，翻炒出香味。

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4 ，五花肉炒好以后，加入切好的白菜，翻炒至白菜变蔫并且出水以后，把泡好的粉条放进去，再加入适量的清水，再加入适量的盐进行调味，然后盖上锅盖，大火煮开以后，再转成中火炖10分钟左右。

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5 ，煮好以后，用大火稍微收下汁就可以出锅了。

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【生活要笑：冬天要常吃这菜，才2毛钱一斤，炖一锅从头暖到脚，家人都爱吃】好吃的白菜炖粉条就做好了，大家可以根据自己喜欢吃的软硬程度，来决定煮的时间哦，做这道菜的时候可不要忘了放几块五花肉哦，白菜中有了猪油就会变的更加柔软，这道特别适合冬天吃的菜，大家如果喜欢赶紧收藏吧！天冷了，不想做很多菜的时候，就可以炖一锅这个，一家人吃就够了，特别下饭，而且吃起来还很暖和呢！