#阿基米德FM#你可能想不到，除了成绩好，他们在吃这方面也要拔得头筹

魔都高校圈一直流行着一句话
“吃在同济，玩在复旦，
爱在华师，住在交大”
尽管在吃方面只提到了同济
【#阿基米德FM#你可能想不到，除了成绩好，他们在吃这方面也要拔得头筹】但事实上五角场大学们食堂里的美食
多到你根本羡慕不过来
复旦大学

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辣条炒饭
把辣条当做食材做进炒饭的，估计也就复旦大学了。只要6块钱，你就能拥有！

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炒饭推出后，由于太过火爆，还被福建工程学院的食堂给引进了。

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哈密瓜年糕牛肉粒
这道本部食堂的“神菜”吃起来又嫩又香！

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2017的时候，复旦食堂的大厨还带上了这道菜去四川大学进行交流。结果到了饭点，食堂排起了两条100米的长龙。连川大的食堂阿姨都说：“来到川大工作三年，从来没遇到过这个阵仗！”

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酸汤肥牛

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肥牛卷薄，嫩，入口有嚼劲，不过唯一小小的遗憾是汤锅中没有配上金针菇，毕竟小南一直觉得金针菇才是酸汤肥牛的标配。
干锅仔鸡

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炒的酥香可口的鸡肉配上土豆，洋葱等各类蔬菜去油，再浇上鲜香滚烫的汤汁，一碗现炒现做的干锅仔鸡就做好了。鸡肉香嫩有嚼劲，土豆酥脆，汤汁鲜辣中带点酸，再配上一碗白米饭，如此下饭的菜肴怎能让人不心动呢。
红烧肉
红烧肉很嫩，笋干很鲜，说实话五元一小碟的价格并不算便宜，但还是耐不住红烧肉的好吃呀~小碟子看起来就很干净卫生，吃起来就更香了呢。

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葱油拌面
几片酱牛肉、一小撮香菜和葱花、几颗饱满的红色花生米，点缀在白色的细面条上，这样的配色无法不勾起食欲。别急着大快朵颐，先把面条与混着酱油的葱油拌匀，再一同夹起一块切得薄薄的酱牛肉送入口中，一本满足！面条很劲道但不至于弹牙，葱油的香味也恰到好处，不会被酱油的味道掩盖。

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上海财经大学
地锅
财大的“地锅”其实就是地锅鸡、地锅鱼、地锅牛腩…

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暖暖的锅子让人食欲大振，货真价实分量足，吃完以后扶墙走！
五角场商圈不仅吃喝玩乐数不胜数，
连旁边的大学区高校食堂都不甘落后
这些食堂的人气菜品
你最喜欢哪一个呢？