推荐一周早餐食谱早餐健康食谱 _小知识

俗话说，"一日之计在于晨“，早餐是一日三餐中很重要的一餐，早餐一定要吃得好，吃得饱，这样才有足够的精力去学习和工作，尤其是家中还有正处于生长期的孩子。作为母亲，我十年如一日每天会坚持给孩子做早餐，让孩子吃得饱吃得好。分享妈妈给高中生孩子做的一周早餐食谱，简单营养又美味，照着做，再不用发愁每天早餐吃什么。晒到朋友圈，班主任：难怪孩子每天都元气满满，快收藏吧。

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【菠菜鸡蛋面条】
原料：面条鸡蛋菠菜胡椒粉油盐
制作：烧锅水放入些油和盐，将菠菜放进锅中烫变色后捞出；鸡蛋加入少许盐打散备用；烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进锅炒熟后先盛出来；烧锅水，将面条放进锅中去煮至面条八成熟时倒入鸡蛋，再放入菠菜，再加入少许盐和胡椒粉调味即可。

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【鲜虾煮年糕】
原料：年糕鲜虾小白菜生抽姜末葱花胡椒粉油盐
制作：鲜虾剥开虾背后挑出虾线备用；热锅凉油，下入鲜虾进锅去煎，将虾煎至双面金黄后加入姜末进锅一起煎；加入水炖煮；加入年糕进锅去煮；加入1勺生抽，待年糕煮软后加入青菜煮至变色，再加入少许盐和胡椒粉调味即可。

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【猪肝木耳米线】
原料：云南米线猪肝黑木耳淀粉生抽油盐
制作：猪肝加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等拌均匀，腌制一下；烧锅水加入猪肝片放入锅中焯烫变色后立刻捞出；将高汤放入小锅中煮开，加入泡软的云南米线进去煮；加入泡软的黑木耳进去煮；再加入适量的盐和胡椒粉调味，最后加入猪肝进去煮1分钟即可。

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【番茄鸡蛋面】
原料：面条鸡蛋番茄胡椒粉油盐
制作：鸡蛋加入少许盐打散备用；热锅凉油，倒入打散的蛋液后炒好后先盛出备用；另烧一锅水，将面条放入锅煮至面条七成熟。烧热锅放入适量的油，将番茄块放进锅中微微炒出汁来，加入适量的水炖煮，倒入鸡蛋后加入盐和胡椒粉调味，将煮至半熟的面条捞出放进番茄汤汁中继续煮至九成熟即可。

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【鸡肉青菜煮米粉】
原料：江西米粉鸡脯肉广东菜心生抽淀粉料酒胡椒粉油盐
制作：提前将江西米粉提前泡软；鸡脯肉加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀；烧锅水，加入米粉进锅去煮软后加入鸡脯肉进锅去煮；加入勺生抽；放入青菜进锅煮至变色，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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【菠菜香菇番茄炝锅面】
原料：香菇菠菜番茄面条蒜末生抽胡椒粉油盐
制作：烧热锅放入适量的油，下入蒜末爆香，再加入番茄粒进锅炒至出汁；加入香菇丁继续翻炒；加入适量的水炖煮开后下入1把面条进去煮；加入少许生抽；待到面条八成熟时加入菠菜段，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

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