匈牙利自古以来就是主要的葡萄酒生产国 。该国生产的许多葡萄酒 , 如托卡伊阿苏贵腐酒和埃格尔公牛血 , 在世界范围内都很受欢迎 。当然 , 匈牙利不仅出产这两种酒 , 还出产一些非常有特色的红白葡萄酒 。这里有一些不容错过的匈牙利葡萄酒 。
文章插图
1、匈牙利酒标图
2、匈牙利葡萄酒代表
1、
埃格尔公牛血红葡萄酒
埃格尔公牛血产于匈牙利北部的埃格尔地区 。这是一款带有泥土风味的干红葡萄酒 。根据规定 , 这款酒必须至少与3个品种混酿 , 其中50%必须使用当地的葡萄品种Carfranques或Kadakar 。埃格尔公牛血不仅在匈牙利非常成功 , 在匈牙利以外的地区也非常成功 。
2、
埃格尔之星白葡萄酒
埃格尔的红葡萄酒虽然相当丰富 , 但该地区也出产非常好的白葡萄酒 。埃格尔的葡萄酒之星 。这种酒至少需要4个品种才能酿造 , 其中50%必须是当地的葡萄品种 。埃格尔之星白葡萄酒通常果味浓郁 , 令人耳目一新 。适合在炎热的夏季享用 , 冷藏后食用更佳 。
3、
托卡伊阿苏贵腐酒
托卡伊阿苏是匈牙利的国酒 , 被称为“酒中” 。.这款酒具有浓郁的干果香气 , 陈酿后会散发出坚果、咖啡和蜂蜜的香气 。虽然它的甜度很高 , 但能与酒中清新的酸度达到很好的平衡 , 所以口感甜而不腻 。Tokaiasu有不同的甜度 , 可以通过篮子的数量来判断 。篮子的数量从3到6不等 , 数量越多 , 甜度越高 。
4、
卡弗兰克红酒
维拉尼的卡弗兰克红酒通常带有一点蓝莓、胡椒和八角茴香的味道 , 风格优雅 , 单宁结构好 , 香料味明显 , 性能好 , 适合任何场合饮用 。
5、
Ilse Olivier 白葡萄酒
Ilse Olivier 诞生于 1930 年代 , 这个品种充满香气 , 酿造的白葡萄酒风格是与麝香非常相似 。它具有清新的口感和出色的果味 。非常好喝 , 特别适合夏天饮用 。
6、
全盛白葡萄酒
“Fuszeres”意为“香料” , 全盛白葡萄酒具有独特的香料风味 。这种白葡萄酒可以是干的也可以是半干的 , 酒体饱满 , 酸度平衡 , 在匈牙利很受欢迎 。
7、
卡达卡红葡萄酒
匈牙利南部的塞克萨德盛产卡达卡葡萄 , 用该品种酿制的红葡萄酒口感饱满、丝滑.这种酒曾经是匈牙利比较受欢迎的葡萄酒之一 , 但后来逐渐被忽视 , 但现在它在匈牙利的地位正在慢慢提升 。Kadaka是酿造公牛血的品种之一 。在当地人眼中 , 塞克萨德生产的公牛血甚至可以与埃格尔公牛血相媲美 。
8、
威尔士雷司令白葡萄酒
威尔士雷司令和德国雷司令是完全不相关的两个品种 , 在匈牙利种植非常广泛 , 主要集中在巴拉顿湖地区 。它所生产的葡萄酒可干可甜 , 通常散发出苹果和柠檬的香气 , 并带有独特的苦杏仁香气 。
9、
葡萄牙红酒
【匈牙利国酒 匈牙利酒庄】匈牙利的维拉尼产区可以说是葡萄牙品种的大本营 。该品种通常用于酿造适合早饮的日常饮用葡萄酒 。由该品种酿制的葡萄酒仅需几个月即可成熟 。这款酒果香清晰 , 略带樱桃味 , 口感柔和 , 酒精含量低 , 非常容易饮用 。
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