生活可能就是柴米油盐酱醋茶,而盐是我们生活必备的调味品,我们每天都要吃到盐,细心的朋友应该发现,盐的保质期,有的是三年,有的是五年,还有的只有生产日期,那么盐的保质期是怎么算的呢?食盐没有保质期吗?让我给大家略解一二 。
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1.食用盐可以没有保质期吗?【食盐没有保质期 食盐的保质期】国家质量监督检验检疫总局2009年10月22日颁布的《食品标识管理规定》,其中第九条标注:食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期 。食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件 。不过,乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食用醋、食用盐、固态食用糖类,可以免除标注保质期 。
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2.食用盐是可以没有保质期的 。食用盐的主要成分是氯化钠,相当稳定,不会随着时间而发生分解或者挥发的 。它也是咸味的主要来源,在以前,食用盐都是以盐巴为主,这种食盐只含有单纯的氯化钠,化学物质十分稳定,因此,不会变质,不需要标注保质期 。
3.食用盐也是必须要有保质期 。有些添加了多种元素的食盐,比如加菌菇、红枣、芦荟、枸杞、沙棘等多种元素的食盐是应该有保质期的 。这些多品种食盐中的添加成份,因长时间暴露在空气中,可能会造成含量不足,甚至添加物容易变质,从而会有危及到人们身体健康的风险 。也就是说,有些多品种食盐是应该标注保质期 。
4.总结
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食用盐乃百味之首 。为了确保每个家庭食用盐的安全,购买有添加其他成份的多品种盐一定要看保质期!而无添加其他成份的食盐,则大可放心食用 。
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