「北京商报」企有情”·创新发展篇」线上线下齐发力 创新发展克时艰,「“疫无情


「北京商报」企有情”·创新发展篇」线上线下齐发力 创新发展克时艰,「“疫无情
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北京市商务局主办的“防疫保供网上行”促消费活动已于3月18日正式启动 , 持续一个月 。 本次活动共有来自商超、电商、餐饮、外贸、快递外卖、生活性服务业等业态的300余家企业参与 。 活动期间 , 我们将推出“防疫保供网上行之‘疫无情企有情’”系列报道 , 从助残敬老、助农扶贫、创新发展、爱心捐献四方面梳理总结北京商业企业在疫情期间的亮点和创新 。
尽管突如其来的疫情打乱了原本的商业节奏 , 不过 , 危机往往是推动行业创新发展的动力 , 不仅催生出了新型的用工模式 , 也为商业企业的转型升级提供了机遇 , 无人零售、无人机配送等无接触配送方式在加快发展 , 不少企业运用互联网、AI技术等创新发展手段 , 构建安全快捷的消费场景 , 便利居民生活 。
共享员工共克时艰
在疫情发生之初 , 餐饮业无疑是影响最大的行业 , 几乎所有餐饮门店闭店停业 , 造成了餐饮行业从业人员溢出 , 而在商超、外卖行业却出现了用人紧张的现象 。 据了解 , 在缺口最大时 , 超市有近万人的人力缺口待补充 。 仅盒马全国范围内的200家门店以及配送中心 , 人力缺口就达到6000人 。
面对这种情况 , 一个创新性的“共享员工”模式被提出 。 共享员工模式发轫于盒马联合云海肴、青年餐厅解决餐饮业待岗人员的收入问题 , 在缓解餐饮企业成本压力的同时 , 纾解商超等行业人力短缺的难题 。
物美集团与眉州东坡、旺顺阁、西贝、云海肴、金鼎轩、小吊梨汤、红堡、比格、绿茶、川成元等上百家北京餐饮企业合作 , 已有超过千名员工加入物美 , 共抗疫情 。
沃尔玛中国已在全国各地与甘棠明善餐饮有限公司、乡村基餐饮有限公司、纯KKTV等58家商户开展共同用工项目的合作 , 目前 , 沃尔玛全国400多家大卖场、社区店和山姆会员商店已入职兼职人员超过3000人 。
为了帮助商业企业纾困 , 有效促进疫情期间的市民生活服务保障 , 北京商报发起建立“商业企业员工共享信息平台” , 为商业企业搭建公益平台 , 满足特殊时期企业的用工需求 。 自平台建立以来 , 累计收到来自包括七鲜、盒马、家乐福、超市发、沃尔玛、好邻居、卜蜂莲花、全家便利店等多家商业企业的员工共享需求 , 涉及门店220家 , 所需岗位超过1600个 。
到家升级安全配送
【「北京商报」企有情”·创新发展篇」线上线下齐发力 创新发展克时艰,「“疫无情】疫情期间 , 生活必需品消费需求猛增 , 超市线上订单激增成为常态 。 家乐福订货量较去年同期增长3-6倍 , 沃尔玛、盒马等多家超市的线上订单需求均呈现高速增长的态势 。 沃尔玛到家在客单价和订单量 , 双双呈现出激增的态势 , 在客单价方面 , 沃尔玛京东到家对比平日近翻倍增长;另一方面 , 整体到家业务的订单量每日以10%的速度递增 。 面对不断增长的消费需求与运力紧张之间的矛盾 , 为了更加合理的调配运力 , 超市纷纷将“阵地”推到了更接近消费者的社区 , 在门店覆盖范围内的社区设置了到家服务站 。
据家乐福中关村店店长马超介绍 , 建立社区服务站后 , 从每天早上10点到下午4点都会有家乐福工作人员在服务站值守 。 社区居民可以通过家乐福微信小程序或社区微信群下单 , 门店会分时段统一将订单送至社区服务站 。
超市发在历经了10余天的商务沟通、技术开发、商品组织、物流衔接后 , 推出“超市发鲜到家”微店 。 第一批有双榆树店、玉泉路店、学院路店、清河店、万泉庄店、天通苑西区店、永定路店、朗秋园店8家线下实体连锁店进行对接上线 , 针对“生鲜果菜”类商品尝试线上销售 , 主打“超之鲜”自有品牌的果蔬商品 , 保障民生 。
事实上 , 在疫情期间 , 为了有效避免人员接触带来的感染风险 , 无接触配送的方式也迅速走红 。 多家电商平台、超市到家服务均采用了无接触配送的方式 。