喝了这么多椰子汁你们知道对健康益处吗 喝椰子汁有什么好处

椰子汁对你有好处吗?它是否值得健康宣传?一位营养学家研究了这样一种说法,即它可以促进减肥和运动表现 。

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几年前,椰汁冲进了冰箱,并被吹捧为一种全面的奇迹饮料 。但是否有科学依据来支持健康声明呢?
椰子汁是什么?
椰子汁是在绿色、不成熟的椰子中发现的透明液体 。年轻的椰子喜欢它们的水,因为它的味道更好,体积更大,更容易通过切掉顶部的软壳来获取 。更成熟的椰子有更硬的外壳和更少的水,因为它逐渐凝固形成肉 。
不同品种的椰子产量略有不同,取决于它们生长的地方 。
在口味和营养方面,椰子汁与椰奶和椰子油不同,两者都是由椰子肉制成的 。更多了解椰子奶的健康益处,了解椰子油的健康状况 。
椰子水的营养价值是什么?
椰子汁与椰奶和椰子油相比含有很少的脂肪 。在一份100毫升的椰子汁中,大约有5克糖(大约一茶匙) 。与果汁、软饮料和运动饮料相比,它的糖和热量更少,但糖仍然是“免费的”,这意味着它们不受纤维的约束,因此很快就会被血液吸收 。
椰子汁含有一些维生素C,在100毫升中大约有25毫克,大约一半的维生素C是在一个小橙子里发现的 。
椰子汁也含有一些钾元素,钾元素对心脏健康和骨骼和肌肉功能都很重要 。大约有185mg的钾含量在100毫升以内 。然而,与普通的香蕉(422mg)或土豆(715mg)相比,这并不是很大的数目 。有很多富含钾的食物可能比椰子水更便宜,也更有本地来源 。
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椰子水能帮助减肥吗?
与含糖的碳酸饮料或果汁相比,椰子汁是一种相对低热量的饮料,但它不像普通水那样不含热量 。研究表明,喝椰子水能促进新陈代谢的说法还没有得到证实 。正如英国国民健康保险制度所指出的,几乎没有证据表明某些食物和饮料对你的新陈代谢有很大的影响 。
椰子汁能提高运动成绩吗?
有人建议,在运动后饮用椰汁可以提高耐力和运动成绩 。这是因为它含有葡萄糖(一种简单的糖)和电解质钠和钾——在商业运动饮料中至关重要的成分 。一项研究发现,椰子水与一种类似于水的电解质运动饮料的补水方式类似,但对运动表现没有显著的影响 。另一项小型研究发现,与普通水相比,喝椰子水时的运动成绩没有显著差异 。因此,没有足够的证据证明,椰子汁可以改善运动表现,而不仅仅是在运动中饮用普通的水 。
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椰子汁能降低血压吗?
椰子汁被认为是一种有益于心脏健康的饮料,因为它含有钾元素 。在高血压(高血压)的人群中,通过抑制钠的作用,可以降低血压,从而降低血压,从而降低血压 。
然而,有大量的水果和蔬菜富含钾,其中也含有纤维、维生素和矿物质 。富含钾的食物包括香蕉、杏子、绿叶蔬菜和橘子等柑橘类水果 。虽然钾对降低血压有好处,但大量的椰子水并不是最好的来源;在水果和蔬菜中,均衡而多样的饮食就足够了 。
多了解饮食和生活方式如何影响血压 。
椰子汁能帮助降低胆固醇吗?
在老鼠身上进行的一些小研究表明,喝椰子汁可以降低胆固醇 。然而,人类的证据是不完整的,甚至对老鼠的研究都是在一个小样本上进行的 。其他生活方式的因素,如均衡饮食、保持健康体重、戒烟和增加活动等,更有可能对你的胆固醇水平产生有益的影响 。
多了解饮食和生活方式如何影响胆固醇水平 。
我如何选择最健康的椰子水?
与许多软或碳酸饮料相比,椰子汁是一种相对低热量的饮料,含糖量要低得多 。天然椰子汁是最好的选择,直接从坚果中提取 。罐装和侧装的版本一般都经过热处理或巴斯德的处理来延长他们的保质期 。一定要检查标签,寻找纯椰子汁 。避免有味道的变味,因为它们的糖分含量较高,所以卡路里含量也会更高 。
在读取标签时,请查看100g/ml 。对于一种低糖的产品,它的含量应该小于每100克/毫升 。低盐,低于0.3克或0.1克的钠是理想的 。
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