中信国安做红酒吗 中信国安葡萄酒

中信国安酒厂拥有15万亩优良葡萄种植基地和亚洲大型单体酒厂,年生产能力11.5万吨 。实现从葡萄原料加工到成品酒灌装全过程的一体化技术,避免各个环节之间的延误和运输,保证葡萄酒酿造过程中原料的新鲜度和纯度,杜绝葡萄酒在生产过程中发生氧化和湍流的可能 。整个过程 。

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【中信国安做红酒吗 中信国安葡萄酒】生产工艺采用当今较为先进的生产技术,所用机械设备均从法国和意大利葡萄酒设备生产国进口 。葡萄原料经气囊式压榨轻压,只释放葡萄汁的精华,避免了传统立式压榨造成的劣质次要成分渗漏;酿造工艺采用旋转发酵,与一般的喷淋式倒罐相比,更好的保护了酒液,促进了浸渍过程 。全程温控系统有效地将整个发酵季节的发酵温度控制在较低水平,温和缓慢地酿造出优雅、高贵、迷人的口感和香气 。优质的葡萄酒在昂贵的橡木桶中发酵,使橡木分子与酒液完美融合演绎 。在发酵结束时,采用先进的硅藻土过滤技术 。与化学过滤不同的是,硅藻土过滤柔软环保,不会给酒带来任何刺激性气味,也更大程度上保留了酒的原有风格 。全自动灌装生产线,断氧,保证老化质量 。