你知道饺子的由来吗饺子的由来的传说简短 _小知识

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饺子，一道中国的传统美食，想必大家应该都不陌生。那么，大家知道饺子从什么时候出现的吗？
那就要从东汉的那个故事讲起了。
东汉末年，有个名医叫张仲景。他曾经在长沙做官，做官的时候就经常施药救人，名声很好。后来，他在一个冬天辞官回南阳老家，看到很多贫困老乡衣不蔽体，得了伤寒冻伤，心中很是悲痛。
他回到家后，有不少乡亲慕名而来，请他治病。他依然救死扶伤，但是心中还惦记着那些被冻伤了的乡亲。
于是在冬至那天，在家乡一片空地上搭起了一个棚子，放上了大锅，煮起了药，来救治冻伤了的人或者预防冻伤。这位药就是我们的现在的饺子，而当时被命名为娇耳。
娇耳是用羊肉辣椒和去寒的煮熟后切碎了做馅，然后用面皮包成耳朵的样子下水煮熟。去领药的每个人都可以分到一大碗汤两个娇耳。这个药的完整名字是“祛寒娇耳汤。”
人们吃了这汤和娇耳后，浑身发热，不再怕冷，轻微的伤寒和红红的耳朵冻伤也慢慢好了。
后来随着时间的流逝，娇耳慢慢变成了人们所熟悉的饺子。
而且，这也是为什么有的地区冬至要吃饺子，甚至有句俗话“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”他们冬至吃饺子的习俗，一部分原因是为了御寒，一部分也是为了纪念张仲景。
【你知道饺子的由来吗饺子的由来的传说简短】聪明的你记住了吗？

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