土豆新吃法，加西红柿一起炒，色泽红润，入口绵软吃不厌饭店|外面|嫂子|吃饭|告诉|底下

土豆和西红柿这两种食材都是我们生活中很常见的，而且很多人都特别的爱吃土豆，土豆又叫马铃薯这种食材真的是特别的神奇，无论是炒着吃，炖肉吃或者是炸来吃都是超级的美味。

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但是又研究出了一种新的吃法，那就是土豆和番茄一起炒着吃，相信这样的吃法很多人都还没有吃过。那么就和我们一起学起来吧。

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制作材料:西红柿两个，土豆两个，大蒜准备几瓣。

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1、将西红柿洗干净以后去皮儿。西红柿还是硬的的时候，那个皮儿很不好剥，所以我们可以在西红柿的上面花一个小小的十字架，最后在开水里面烫一下。感觉西红柿的皮已经烫熟了以后，那么我们就可以捞出来，等它凉了以后轻松的就把西红柿的皮儿给剥掉了。然后我们再将西红柿切成一小块儿一小块儿的丁状。再切一些大块儿备用。

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2、将土豆去皮儿以后再洗干净。然后切成一小片儿的土豆片，准备一盆清水，将土豆片儿全部都浸泡在里面。顺便再加一点点白醋，这样可以浸泡出土豆的淀粉，而且土豆不容易变黑。

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3、将准备好的蒜切成片儿，等待炒土豆的时候要用。
4、把锅洗干净了以后就倒油，等油热了以后我们最先放的就是蒜片儿。当把蒜片儿扁出香味儿以后，我们就可以加西红柿了。我们看到西红柿出汁以后，再把准备好的土豆片儿倒进去。土豆片儿一定要把水全部沥干，不要全是水就倒进去。可以加几滴白醋，这样炒出来的土豆更加的入味。当炒出香味儿以后，我们就可以加一些清水，然后开大火炖几分钟左右。

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5、大概两三分钟以后，我们就可以把准备好的大块西红柿全部放进去了。再加入少许的盐和白糖调一下味儿。再均匀的翻炒一下，让所有的土豆和西红柿味道都均匀。

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6、当这道菜出锅以后，我们再在上面撒一点小葱花。把葱花的目的是为了提味儿，而且还可以让这道菜的颜色更加的鲜美。这样一道色香味俱全的西红柿炒土豆就做好了呀。

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【土豆新吃法，加西红柿一起炒，色泽红润，入口绵软吃不厌】每次看到这道菜的颜色我都觉得垂涎欲滴，土豆片儿本身是白色的，但是由于加入了番茄，土豆变得更漂亮了。酸酸甜甜的味道特别下饭，每次做这道菜的时候，我都要吃个两三碗饭。