2、不适合喝牛奶的人
牛奶虽好,但有些人却不适合喝:有些人体内乳糖酶不足或缺乏,这类人喝牛奶后,容易导致不同程度的腹胀、多气,甚至腹痛、腹泻 。这类人群更建议选择酸奶或舒化奶 。
3、每天一杯豆浆,2个好处收入囊中
豆浆里面所含有的血糖指数只有15%左右,而牛奶里面的血糖指数则高达30%以上;而且豆浆含有大量纤维素,在一定程度上能够抑制人体对糖分的吸收,利于血糖的控制 。
不适合喝豆浆的人:
① 消化能力差的人
因为豆浆中含有一类成分叫做低聚糖,对于消化能力差的人而言,容易导致打嗝和腹胀,甚至有的人会出现胃痛的现象 。
② 痛风病人
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而黄豆中富含嘌呤,虽然在制作成豆浆的过程中含量会减少,但急性期的痛风患者不能喝,非急性期可以少量喝低浓度的豆浆 。
另外还要提醒大家,豆浆最好不要加糖,如果觉得太单调,可以适当加入红枣、黑芝麻、核桃、枸杞等 。
总的来说,普通人群,最好豆浆和牛奶交替喝,两者能达到更好的营养互补效果,而特殊人群则选择适合自己的 。
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