【你能活到100岁】北京大学附属医院内科主任齐国力所作的《千万不要死于无知》中提到,葡萄酒能抗衰老、、降血脂 。红葡萄皮上有种白黎芦醇,这白黎芦醇是抗衰老的,同时还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不易得心脏病 。第二,红葡萄酒可以帮助防止心脏的突然停搏,很多人提出来:不是不让喝酒吗?世界卫生组织说的是“戒烟限酒”,没说不让喝酒,而且酒的限量也说了:葡萄酒每天不超过50~100毫升,白酒不超过5~10毫升,啤酒不超过300毫升 。适量饮酒不仅不会伤害身体,还会起到保健作用 。
根据科学研究,葡萄的营养固然很高,但远比不上葡萄酒,它富含维生素及矿物质,可以降低血液中的胆固醇;餐中饮用葡萄酒,可促进胃的消化,养气,养颜美容 。
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