勃艮第十大名庄都有哪些？勃艮第十大名庄排名及介绍( 二 ) _第十

5、法维莱酒庄
法维莱酒庄在勃艮第的名气也是如雷贯耳。这是因为在勃艮第这块寸土寸金的土地上，该酒庄却拥有130多公顷的葡萄园，这些葡萄园几乎全部集中在著名的金丘区（Cote d’Or）及夏隆内丘区（Cote Chalonnaise）。
酒庄对葡萄种植及酿造的环节把控十分严格，比如坚持使用有机肥料，严格控制葡萄产量，甚至不惜成本动用 400 人的采摘队伍进行纯手工采收，并且在酿造过程中追求葡萄酒的极致平衡。
酒庄出产的葡萄酒品类较多，主要走高档路线。罗伯特?帕克曾这样评价法维莱酒庄：“?当今勃艮第的酒商中质量可以凌驾法维莱之上的，大概就只有罗曼尼康帝酒庄和勒桦酒庄了吧！”
6、卢米酒庄
卢米酒庄是勃艮第产区声誉卓著的酒庄之一，是香波村三杰之一?（另外两个是木尼Mugnier和武戈De Vogue）。
卢米酒庄对于新橡木桶的使用比例会根据不同的葡萄园而定。一般情况下，一级葡萄园酒使用25%至40%新的橡木桶熟成，而特级葡萄园酒则使用40%至50%新的橡木桶熟成。然而，采用香波·慕西尼葡萄园的葡萄酿制的酒美味可口，十分优雅。根据各个年份的不同，香波·慕西尼酒一般在15%至25%新的橡木桶中熟成。这样，酒香既可以得到发展，也不会因为橡木味过浓而使葡萄酒缺乏细腻之感。
7、勒弗莱酒庄
勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）是位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区，以出产顶级的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒而出名，也是勃艮第最古老的家族式酒庄，由于酒标上有两只公鸡，又被人称为“双鸡酒庄” 。
已故的酒庄酿酒师安妮?克劳德?勒弗莱（Anne-Claude Leflaive）素有“勃艮第铁娘子”之称，和拉露·比兹—勒桦相似，也是生物动力法的忠实拥护者。她曾在2006 年被著名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）评为“世界最佳白葡萄酒酿酒师”，以及2014 年被葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine）授予“最佳酿酒师奖章”——这是酿酒师的最高荣誉。
勒弗莱酒庄的采收及装瓶工艺全部在酒庄内完成，之后有30%的葡萄酒会出售给法国的餐馆、葡萄酒零售商和委托人，其余的70%则会流向国外市场。
8、葛罗兄妹酒庄
葛罗兄妹酒庄（Domaine Gros Frere et Soeur）位于法国勃艮第的夜丘（Cotes de Nuits）葡萄酒产区。该酒庄是当地沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）葛罗（Gros）家族四大酒庄中人气最高的酒庄。因为酒标上印着一只金色华丽的圣杯，葡萄酒爱好者们就给它取了个“大金杯”的外号。
罗伯特帕克曾这样评价道：“大金杯所酿的葡萄酒是奇迹，其能把德国的顶级 TBA 以及波尔多最贵的柏图斯（Petrus）融合在一瓶酒中” 。台湾著名葡萄酒作家陈新民更是称赞其为“勃艮第顶级名庄，为知己而生。”
酒庄拥有多个特级园，如著名的李其堡、大伊瑟索和伏旧园等，其中李奇堡特级园葡萄酒（Richebourg Grand Cru）被誉为“天下一流的李奇堡”，于 1998 年一经上市，立即被《醇鉴》评选为“勃艮第红葡萄酒年底首奖” 。而大伊瑟索特级园葡萄酒（Echezeaux Grand Cru）也是酒庄的登峰造极之作，被称其为“学者之酒” 。
葛罗兄妹酒庄酒就如同酒标的这支大金杯一样，金光闪耀。
9、杜加酒庄
杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）坐落于热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）产区，曾被罗伯特?帕克（Robert Parker）评为勃艮第最好的酒庄之一。
目前，杜加酒庄葡萄园占地10公顷，种植着97%的黑皮诺（Pinot Noir）和3%的霞多丽（Chardonnay），葡萄树的平均树龄为50年。种植的密度为11,000株/公顷，平均产量为3,000公升/公顷。杜加酒庄拥有 4 个特级葡萄园，分别为香贝丹、夏尔姆-香贝丹（Charmes-Chambertin）、马兹-香贝丹（Mazis- Chambertin）和热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin），其古老的葡萄藤和有机种植方式缔造了杜加酒庄葡萄酒优秀的品质。
10、拉芳酒庄
拉芳酒庄（Domaine des Comtes Lafon）地处默尔索（Meursault）村内，是勃艮第最顶级的白葡萄酒生产者之一。
低产量、成熟的葡萄和完全不进行干涉的酿酒理念是拉芳酒庄的 “3 大法则”，酒庄的酒窖是整个勃艮第产区最幽深、温度最低的，其葡萄酒通常在背风处存放至少 2 年，装瓶前不进行任何形式的澄清过滤，因此，拉芳酒庄葡萄酒陈年速度较慢，但风味却最为充足。
目前，拉芳酒庄葡萄园占地13.8公顷，这些葡萄园分布在4个村庄内，遍布15个产区。葡萄园里种植的主要葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺(Pinot Noir)，葡萄树的平均树龄为25-50年，种植密度为10,000-12,000株/公顷，平均产量为2,500-4,500公升/公顷。