保质期只有2天,被商贩吹上天,如今卖20元一个,吃货:太难吃

导语:保质期只有2天,被商贩吹上天,如今卖20元一个,吃货:太难吃
纯天然的农产品都有它特定的保质期,这个保质期会因为所处的温度不同而长短不一。在高温的环境下,许多农产品很容易发生缩水或者变质,在低温环境下水分流失慢,其保质期往往就能延长一些。特别是在夏季这种高温的季节里,无论是买菜还是买水果,人民都需要酌情减少数量,多次购买,确保每次都能吃完,避免浪费。
夏季是个高温的季节,当然也是水果上市的集中季节,进入八月之后南方一种外来水果鳄梨马上就要成熟了。这水果对许多消费者来说并没有什么好感,它给人的感觉就是贵又难以下咽。那么为啥这水果这么难吃还能卖得很贵呢?原因是啥呢?
保质期只有2天,被商贩吹上天,如今卖20元一个,吃货:太难吃
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鳄梨是牛油果的学名,它是一种鳄梨属植物,它的果实发展至今已是市场上的高档水果。牛油果是原产于墨西哥地区的一种原生态水果,近年来有业界传闻,墨西哥黑帮在贩毒道路上开始走上末路,准备转而控制当地的牛油果市场,以牛油果生意替代贩毒从而走上阳光大道。但这件事似乎对我们没有多大影响。不过这说明了墨西哥牛油果市场的火爆,及其在水果市场的重要地位,以至于引起黑帮的重视。
假如用甘甜多汁来形容牛油果,那绝对是不适合的词汇了。牛油果本身没有果汁,而是富含脂肪油,被誉为是水果界的白猪肉。从果实生长到成熟,许多消费者根本无法辨别什么样的牛油果是成熟的,大多牛油果从青涩转变成成熟,外表颜色几乎没有任何改变,原本是青绿色,成熟后依旧是保持不变,并且软硬程度几乎一致,靠手捏更是没法判断牛油果成熟与否。
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实际牛油果从青涩转变成熟,外表的颜色会从青绿色转变为青褐色,但不仔细观察的话根本无法辨别出其中的不通过。其次牛油果的保质期很短,一个完全成熟的牛油果保质期只有2天,之后就会开始变质。这一特性也让许多消费者在购买牛油果的时候要么是买到没成熟的,要么就是吃到变质或者快变质的牛油果。
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但因牛油果的营养价值与众不同,故而它进入市场之后总被商贩吹捧,特别是近年来牛油果都要被商贩吹上天了。牛油果一度被称为森林黄油,是一种富含高蛋白、高脂肪的水果,一直被减肥人士热捧。在底层消费领域牛油果可能并不受欢迎,并且常被吃货嫌弃,表示太难吃。其中一个原因是牛油果在消费市场并不普及,懂得食用或者知道怎么吃的人并不多,都把它当普通水果食用,买来清洗完切开就直接吃,对长期适应甘甜多汁的水果的口感的人来说自然就难吃得要命了。
保质期只有2天,被商贩吹上天,如今卖20元一个,吃货:太难吃
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而在上层社会,人们食用牛油果其实有讲究的,牛油果常用于做寿司、披萨、西点等,这样的吃法口感好,味道赞。有了上层社会对牛油果的需求,实际也是让牛油果高价格站稳脚跟的一个原因,一直以来牛油果能论个卖,一个可卖到20元。对于牛油果价格难吃的说法,只不过是底层消费者对市场的一种片面反映而已。不知你们喜欢吃牛油果吗?你们知道怎么挑选成熟的牛油果吗?欢迎留言说说你们的看法!本文仅代表个人看法,仅供参考!图片来自网络,版权归原作者所有!