按关键词阅读： 水果 糯米粉 苹果
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现在日常饮食中 ， 除了一日三餐的正餐外 ， 最离不了的还有一种食物 ， 就是水果 。 水果和青菜一样 ， 多吃的话可以为身体补充大量的维生素以及一些微量元素 ， 而且它口感一般清甜多汁 ， 很受大家的欢迎 。 除了这些外 ， 一部分水果还有不错的助消化作用 ， 常见的像香蕉 ， 橙子 ， 橘子以及苹果等 ， 尤其是苹果 ， 受众范围更广一些 ， 小时候就知道苹果是个“好东西” 。
俗话说：一天一个苹果 ， 医生远离我 。 而且在民间苹果还有“聪明果”之称 ， 也难怪有老辈人常说 ， 多吃它能使人变聪明 ， 虽然是一种说法 ， 但是也充分说明了 ， 苹果确实是一种营养高 ， 平时常吃对身体有好处的一种水果 。 苹果中不仅富含维生素和微量元素 ， 还含有大量的粗纤维素 ， 这是吃它 ， 帮助人们助消化的主要原因 ， 当然苹果的吃法也很多 ， 可以直接吃 ， 也可以熟食 。 对于不太能吃凉的一部分朋友来说 ， 苹果要学会这样做 ， 平时多给孩子做这个吃 ， 不炸不烤 ， 煎一煎出锅 ， 外酥里糯 ， 真好吃 。
下面给大家分享的这种苹果的吃法 ， 制作简单 ， 不炸不烤 ， 放上糯米粉拌一拌 ， 再上锅简单煎一煎就可以 ， 外酥里糯的 ， 特别适合给小孩子吃 。 平时消化不好 ， 又不太能吃凉性食物的朋友 ， 这道苹果的做法 ， 一定别错过 。 平时便秘别忘多吃这个 ， 切碎加一物一拌一煎 ， 常吃通润肠道助消化 。
食材：
苹果 ， 糯米粉 ， 白糖 ， 清水 ， 温水 ， 面包糠 ， 食用油
步骤：
第一步：准备一只鲜苹果 ， 那种面实一点的更好 ， 用刀或者是削皮器将外皮去掉 ， 然后再将它切成细碎一些的小丁 ， 如下图所示 。 然后往里面加入1小勺的白砂糖 ， 2勺的糯米粉 ， 再放入适量的温清水 ， 戴上手套 ， 用手给它搓成一个光滑的面团 。 注意温水不要加得太多 ， 以免不好成型 。
【苹果|平时多给孩子做这个吃，不炸不烤，煎一煎出锅，外酥里糯，真好吃】第二步：搓好的面团 ， 不用醒发 ， 不用擀剂子 ， 直接用手揪上一块 ， 放在手中 ， 先揉圆一些 ， 接着再按压成一个小饼状 。 如下图所示 。
第三步：准备两只碗 ， 一只碗中加入清水 ， 一只碗中放入适量的面包糠 ， 将做好的小饼生胚 ， 先粘一遍清水 ， 然后再放到面包糠中滚上一圈 ， 使小饼的周身都能够均匀的裹上一层面包糠 ， 如下图所示 。 注意这一步一定不要忘记将苹果饼给它粘一些水 ， 这样更利于粘裹上面包糠 ， 而且煎制的过程中不容易掉 。
第四步：锅中放少许的油 ， 不要加太多 ， 将做好的小饼生胚全都放到锅中 ， 开小火慢慢的煎 ， 一定要文火慢煎 ， 煎到一面金黄酥脆的样子 ， 再翻一下煎另外一面 ， 等到两面都煎好后 ， 就可以直接装盘食用啦 。
这样做的苹果糯米小煎饼 ， 外酥里糯 ， 香香甜甜的 ， 特别的好吃又营养 ， 苹果这种水果是含有一定量的果酸的 ， 这样做好 ， 还有不错的助消化的作用 ， 对于小孩子来说 ， 这样做 ， 温温热热的 ， 比直接吃苹果要好很多 。
小贴士：
和糯米团的时候 ， 大家记得往里面加温水进去 ， 或者温牛奶也可以 ， 因为用冷水和的话 ， 面团容易散 ， 不易搓揉和成型 。 温水和就会很稠软 。 还有一点要注意的是 ， 做好的小饼生胚 ， 裹面包糠之前 ， 一定要粘一遍清水 ， 这样更易粘裹上面包糠 ， 炸的过程中不容易散落 。
以上就是今天和大家分享的一道简单营养的苹果小饼的做法 ， 这样做的小饼 ， 外皮酥酥的 ， 里面软糯香甜 ， 特别适合平时做给孩子吃 。 而且还有助于消食哦 。 没吃过的朋友快来试试吧 。 平时多给孩子做这个吃 ， 不炸不烤 ， 煎一煎出锅 ， 外酥里糯 ， 真好吃 。 如果大家对以上分享的内容还有更多其他的疑问或想法 ， 欢迎在下方的评论区留言 ， 感谢支持！
来源：(喵喵食记)
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标题：苹果|平时多给孩子做这个吃，不炸不烤，煎一煎出锅，外酥里糯，真好吃
