牛肉价值不可忽视 牛肉的价值及功效

大家好,我是营养师静妈妈,作为一位八岁孩子的母亲,我深知女人从怀孕到生产再到孕育宝贝是非常不容易的事情,感谢自媒体平台给我提供一个分享的机会,把我的经历结合营养师所学的专业知识从各个方面都分享出来,让更多的新手宝爸宝妈们少走弯路,大家都能把自己的小宝贝养育得棒棒哒 。

牛肉价值不可忽视 牛肉的价值及功效

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在我们每日的膳食中,肉类是必不可少的一道食物,肉类可以给我们提供蛋白质和脂肪,是我们生命所需的营养元素 。而大家是否知道牛肉的营养价值居各种肉类的首位,它不仅能增长体力,还能补充元气 。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食 。牛肉的营养最重要的一点就是可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素 。如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾 。牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸),可以防癌和糖尿病 。牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多 。
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【牛肉价值不可忽视 牛肉的价值及功效】对于小孩子来说肠胃还处于正在发育的时候,这时候饮食方面一定要有所注意,可以适当的给孩子吃一些牛肉,但是不能吃得过多,牛肉的营养价值比较高,还有优质蛋白,还有粗纤维,尤其对于宝宝肌肉的生长有很好的作用,但是牛肉不容易软烂,不容易消化,不能吃得过多,可以每周1-2次,对于年龄小的孩子可以做成肉末,这样便于孩子的咀嚼和消化 。
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西方人的身高都普遍高而且很强壮,这与他们的饮食习惯有很重要的关系,他们对牛肉就特别喜爱,而且牛肉一般不会制作得太熟,不会影响吸取牛肉类的营养元素,我们就不行了,所以我们还是得学习西方人爱吃牛肉的习惯,特别是孩子长身体的时候,选择肉类的时候不要忽视牛肉的价值 。
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那么牛肉不能和什么一起吃呢?不建议与牛肉同吃的食物主要有:韭菜、橘子、田螺、板栗、酒类等 。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食 。
1、牛肉不宜与韭菜同吃 。
两者一起吃容易中毒,如果出现中毒的话,可以用人乳和鼓汁解毒 。
2、牛肉不宜与橘子同吃 。
两者同吃不利于营养素的吸收 。
3、牛肉不宜与红糖同吃 。
牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛 。
4、牛肉不宜与鲶鱼同吃 。
一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 。
5、牛肉不宜与田螺同吃 。
两者一起食用时不易消化,会引起腹胀 。
6、牛肉不宜与海螺同吃 。
两者同吃宜引起身体的不适 。
7、牛肉不宜与板栗同吃 。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 。
8、牛肉不宜与白酒同吃 。
同时食用容易上火,因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 。
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记住以上几点哦,我给大家推荐几款适合孩子食用的牛肉制作方法,希望可以帮助到大家:
1、
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1、牛肉羹,这个可以加蔬菜和豆腐熬制成羹汤,更适合孩子们食用 。
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2、酱牛肉,这种制作好后可以给孩子下午当点心来吃,很香孩子很爱吃
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3、豌豆炒牛柳,适合大一点的孩子吃,牛柳一定要选上等的牛肉,炒的时间不易过长,保证牛肉鲜嫩 。
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4、洋葱炒牛肉,洋葱和青椒的维生素C 含量非常高,这样搭配会利于牛肉中铁的吸收,所以这款食谱是最完美的搭配,适合年龄大一点的孩子食用 。
好了今天就和大家分享到这里,孩子的吃喝拉撒睡就是最作为宝妈宝爸最关心的问题,作为一名营养师和育婴师,又是一位八岁孩子的妈妈,我会和大家分享更多关于孩子营养保健和育儿方面的问题,在以后的文章中也会逐步列举出来,喜欢我的宝爸宝妈们可以关注我哦,大家也可以在留言区留言和我交流 。