威士忌的喝法有几种 威士忌配什么喝

知道怎么喝葡萄酒,你知道怎么喝威士忌吗?它和品酒有什么区别?

威士忌的喝法有几种 威士忌配什么喝

文章插图

1、
酒杯
酒杯的形状会影响品酒经验。威士忌酒杯被称为“Sniffer” 。酒杯的形状有点像酒杯,但杯柄较短,肚较大,口较窄 。这种形状有利于摇晃杯子,将香气集中在杯口 。威士忌酒厂或餐厅通常会提供合适的酒杯 。如果在家喝威士忌,又没有专门的酒杯,可以暂时用酒杯代替 。
2、
闻香味
与品酒不同,闻威士忌的香气时,不需要把鼻子伸进嘴里的玻璃 。原因是因为威士忌的酒精度数很高,把鼻子伸进杯口会吸入挥发性的酒精,让人一时头晕目眩 。正确的方法是轻轻摇晃杯子,然后在杯口上闻一闻 。摇晃玻璃杯后,观察威士忌液体沿玻璃杯壁流下的速度 。流速越慢,威士忌越浓 。然后观察酒的颜色,是浅金黄色还是深棕色?这是反映威士忌酒龄的指标 。威士忌颜色越深,陈酿时间越长 。
嗅闻时,无需刻意寻找什么样的香味 。假设你把一块巧克力蛋糕放在眼前,你会试着找出什么香味吗?也许不是,你更习惯于自然地体验香气 。此外,人类的嗅觉器官具有记忆功能,更容易找到熟悉的香气 。所以,如果你和一群人一起品尝威士忌,不要害怕闻到和别人不一样的味道,不要被别人打扰,也不要害怕多次嗅闻 。您应该知道,每次闻到威士忌,您可能都会有不同的体验 。
3、
品尝
品尝时,可以先啜一口,将舌头卷成“O”形,然后吸气你的嘴 。然后让威士忌在口中滚动,在口中的不同部位感受它 。这个动作有点像漱口水 。初学者可能会在这个环节感到不适,因为他们不适合威士忌的浓郁味道 。不要害怕再尝试几次,看看除了酒精之外我们还能体验到什么 。然后就可以咽下或吐出酒,感受回味长短,愉悦还是不愉悦?
4、
掺水
也许之前有人告诉过你,喝威士忌时不要加水 。但在这里我们想说,事实并非如此 。原因是威士忌加一点水可以打开酒中的香气,增加风味层次 。不妨尝试将威士忌与水混合并重新品尝 。需要注意的是,混合的水量要适当,但如果威士忌质量好,即使加水过多,也不会破坏其风味 。
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注意事项
【威士忌的喝法有几种 威士忌配什么喝】品尝威士忌时,记得放慢速度 。多次喝同一瓶威士忌, 或者在尝试不同的葡萄酒时,记得多喝水 。不要害怕记录你的真实经历 。不要让周围的人过度影响您的品酒体验 。(文章来自红酒世界网)