很少有酒庄在个性与创意上可以比得过赛奎农酒庄(Sine Qua None) 。酒庄主兼酿酒师是一对完全没受过专业酿酒学习的夫妻,因为专注酿酒,他们的营销主要靠亲朋好友口耳相传 。1994年,酒庄生产了100箱葡萄酒,罗伯特·帕克偶然喝到一瓶,便给了95分 。
庄主Manfred Krankl堪称酿酒界的怪咖,在流行赤霞珠风潮的纳帕,他偏偏钟情于罗纳河谷的歌海娜(Grenache)与西拉(Syrah),使酒款呈现出截然不同的风格 。酒庄的一大特点,就是每年酿造的酒款,不仅品种比例不同,就连葡萄来源也不一定,甚至酒名、酒标也年年改变,而且名字和酒标大多非常古怪 。更有甚者,即使来自同一葡萄园的同一品种,也会被冠上新的名称和酒标 。虽说此举看似过于随性,却也意外地让收藏家趋之若鹜,想尽办法想收集每一款酒 。
2003年份的The Inaugural系列两支酒都获得帕克满分肯定,Inaugural Syrah更被漫画《神之水滴》选作第七使徒,酒款价格自此高涨,标志着酒庄向着膜拜酒的华丽转变 。在SQN不到30年的历史中,迄今共获得了20多次Wine Advocate满分,其中除了旗舰的西拉、歌海娜干红,还有TBA胡珊贵腐以及和和奥地利甜酒名家Kracher合作的“Mr.K”赛美容甜白和玛珊甜白 。不过,认为酒庄的“重口味”毫无平衡感的评价同样不在少数,甚至有酒评家将其形容为“像糖浆一样浓稠” 。
但是从其长长的等待名单和拍卖市场的天价来看,赛奎农酒庄在膜拜界的地位毋庸置疑 。
【美国膜拜名庄Sine Qua Non有多传奇?】去年六月,知味在北京举办了一场Sine Qua Non主题晚宴,囊括了五款WA满分葡萄酒 。晚宴以2008 Kolibri Proprietary、2007 Body and Soul 、2005 The Petition三款白开场;接着是四款满分红葡萄酒,Eleven Confessions单一园的2013 Le Supplement、2013 Jusqu’à l’Os 歌海娜、2005 Atlantis 混酿、2000 Incognito 歌海娜;最后还为大家带来了难得一见的2005 Mr. K甜白收尾,这也是这款酒发行的最后一个年份,晚宴酒款的全家福见上面的照片 。
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