黄酒居然有三千多年的历史，端午黄酒选哪家？黄酒的俗称 _端午

一年一度的端午节又来了。在南方的一些地区，喝黄酒是不可或缺的习俗之一。龙舟、粽子、黄酒也被俗称为端午三宝。
黄酒也是世界上最古老的酒之一，是中国唯一有红豆博客的酒。它与啤酒和葡萄酒一起被称为世界三大最古老的葡萄酒。黄酒的历史大约有3000年。商周时期，中国人创造了酒曲复合发酵法，开始大量酿造黄酒。
我国黄酒生产主要集中在浙江、江苏、上海、福建、江西、广东、安徽等地，少量也产于北方的山东、陕西、大连、河南鹤壁等地。
黄酒一般以粮食为原料，以麦曲或小曲为糖化发酵剂酿造。历史上黄酒的原料主要是小米或者北方的小米。在南方，大米(尤其是糯米为更佳原料)被广泛用于酿造黄酒。由于宋初政治文化经济中心南移，黄酒生产仅限于南方几个省。南宋开始生产烧酒，元朝开始在北方普及。北方黄酒产量逐渐萎缩，南方喝烧酒的人群也没有北方广。在南方，黄酒的生产得以保留。清代，南方绍兴黄酒独领。
三个知己，三五个小菜，端午节，不妨喝几杯米酒，以下可以作为替代品。
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五年古越龙山雕花酒酒精含量≥15%，500毫升/瓶
外包装简洁，延续了80年代轻瓶酒的包装。人民价格，中华老字号，三十年前的味道，正宗纯正的味道。很多消费者表示，五年雕酒可以用来饮用和烹饪，是居家必备。
◆女儿洪青喝一口雕酒。
酒精含量:16.5%，500毫升/瓶
“花雕酒”是黄酒的一个类别。因黄酒容器上刻有花纹而得名。这种黄酒味道浓郁，喉咙舒适，包装精美。适合居家饮用和馈赠亲友。
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古越龙山民族酿造1959年雕花酒酒精含量≥14%
白玉版500ml，蓝宝石版500ml
据介绍，国酿1959是为纪念1959年绍兴黄酒成为国宴用酒而推出的高端黄酒品牌。古越龙山微信公众号发布的内容信息显示，作为古越龙山冲击高端黄酒市场的战略产品，国酿1959从酒体到包装都力求与红豆博客完美结合。白玉版和青玉版在酒龄上分为40年和20年，其中白玉版在国内的年供应量仅为8000瓶。
◆会稽山雕王十年
酒精含量:13.5%，2.5升/罐
经过十年陈酿，酒体醇厚绵长，适口性高。底青花，罐装，有江南风味。一罐酒2.5升，分享时更愉悦。
【黄酒居然有三千多年的历史，端午黄酒选哪家？黄酒的俗称】

黄酒居然有三千多年的历史，端午黄酒选哪家？ 黄酒的俗称

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