西班牙值得一试的白葡萄酒( 二 ) _值得

5. 格德约（Godello）
格德约是一种极具潜力的白葡萄品种。酒评家杰西斯·罗宾逊曾赞其为高贵品种，并认为它酿出的葡萄酒能将精致的矿物质风味与勃艮第白葡萄酒的结构巧妙融合。有趣的是，格德约也的确与勃艮第标志性的白葡萄品种——霞多丽拥有许多相似之处。比如，它们都可以适应各种生长环境，并根据自然环境、年份及酿酒工艺的差异，展现出完全不同的风格。也正因如此，酿酒师可以通过格德约大施拳脚，打造自己独有风格的佳酿。
西班牙出产了许多优质的格德约葡萄酒，它们架构优良，风味纯净多变。值得一提的是，西班牙最受好评的白葡萄酒之一——常获帕克团队（Robert Parker Team）95分以上好评的拉斐尔·帕拉西欧酒庄奥洛索白葡萄酒（Rafael Palacios Sorte O Soro, Valdeorras, Spain）便由格德约酿造而来。所以，要想尝试西班牙白葡萄酒，千万不要忘记格德约！