陕西十字花科蔬菜霜霉病绿色防控技术蔬菜霜霉病绿色防控技术 _小知识

陕西十字花科蔬菜霜霉病绿色防控技术
刘小华等
十字花科蔬菜霜霉病是由霜霉菌〔 Per-onospora parasitica （ Pers. ） Fr. 〕侵染所引起的真菌病害。该病近年来在延安市宝塔区发生普遍，对蔬菜生产造成了一定的损失。笔者对其发生规律进行了比较详细的田间调查，在防治试验示范的基础上，总结提出了绿色防控技术，并蔬菜生产实践中推广应用，效果明显。
1 症状特点
十字花科蔬菜霜霉病在白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、芥菜等蔬菜上发生非常普遍。病原菌主要危害叶片，也侵染茎、花梗、角果等部位。病部长出的白色霉状物即病原菌的孢子囊和孢子囊梗，是霜霉病的重要识别特征，但在干旱条件下或病斑枯死后难以见到。
白菜苗期发病，叶片变黄枯死，叶背有白色霉状物。成株期叶片初生淡绿色水浸状斑点，很快转变为黄褐色病斑。大白菜病斑扩大后受叶脉限制，呈多角形、不规则形，小白菜病斑边缘不明显。高湿时病斑背面产生白色霉状物。发病晚期病斑连片，病叶逐渐变黄干枯。发病严重时，叶片自外围开始逐层枯死。采种株茎、花梗、角果被侵染后，出现褐色病斑，长出白色霉状物。有时花梗膨肿，弯曲畸形，呈“龙头拐”状。花器变绿、肿大，出现霉层而干枯。角果细小弯曲，种子发育不良或不结种子。

文章插图

【陕西十字花科蔬菜霜霉病绿色防控技术蔬菜霜霉病绿色防控技术】萝卜叶部症状与白菜相似，病斑背面生有少许白色霉状物。肉质根上病斑不规则，黑褐色，稍凹陷。
甘蓝叶球最外围叶片发病后，病斑呈不规则形，灰褐色至紫黑色，靠近叶脉处略带紫褐色。病斑边缘色深而稍隆起，中部色淡而略下陷。叶正面的较大病斑周围常有多数褐色小斑点，病叶背面产生白色霉状物。

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花椰菜病株初期在基部叶片出现小型黄褐色斑，以后发展成为灰黑色斑，背面有灰色霉层。花椰菜的花球上生成淡褐色、淡灰色或黑色变色斑，茎上形成灰色、黑色斑点或条斑。

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霜霉病病原菌为专性寄生菌，有明显的致病性分化。我国已知该菌有 3 个变种：芸薹属变种、萝卜属变种和荠菜属变种。芸薹属变种对芸薹属蔬菜致病性强，对萝卜致病性弱，不侵染荠菜。萝卜属变种对萝卜致病性强，对芸薹属蔬菜致病性很弱，不侵染荠菜。荠菜属变种仅侵染荠菜。芸薹属变种内不同菌株对各种芸薹属蔬菜的致病性又有差异，可分为 3 个类型。其中白菜类型对白菜、油菜、芜菁、芥菜致病性强，对甘蓝类蔬菜致病性弱；甘蓝类型侵染甘蓝、芥蓝、花椰菜等，但对白菜、油菜、芜菁、芥菜等致病性很弱；芥菜类型侵染芥菜，对甘蓝类致病性弱，有的菌株可以侵染白菜、油菜和芜菁。
霜霉病主要发生在春、秋两季。病原菌以卵孢子随病残体在土壤中或混杂在种子间越冬。卵孢子在土壤中可存活 1～2 年。卵孢子也可附着在种子表面越冬和传播，但种子带菌率低。霜霉病病原菌还能以菌丝体在采种株中越冬。病残体中的卵孢子是主要初侵染菌源。

陕西十字花科蔬菜霜霉病绿色防控技术 蔬菜霜霉病绿色防控技术

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