有机白酒的那一抹纯净白酒有机 _小知识

有机白酒的那一抹纯净
自古就有“好山好水出好酒”的说法，历数中国名酒，他们的诞生都非偶然，与当地的气候、土壤、水源等等大气候微环境都息息相关。而水源与最终成品酒的风味有着直接关联。

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水，是白酒的主要成分之一，白酒是由98%的酒精加水，以及2%的微量成分组成。白酒的生香是靠酿造，酿造所用的水源贯穿了整个发酵酿造过程，水源里面的各种成分，会直接影响到酿酒微生物的生长繁殖与新陈代谢，最终影响到白酒的呈香物质的形成与出酒率。也因此会有“水甜则酒冽”“名酒必有佳泉”的说法。

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走进有机白酒的世界，近距离的认识连池老窖，通过五大连池水源的形成与特点看到“有机白酒的那一抹纯净” 。五大连池火山群有14个独立的火山锥和一系列盾状火山。火山锥和盾状火山形成于第四纪，最近的火山喷发，是公元1719~1721年，发生在老黑山（也称为黑龙山）和火烧山。此次喷发溢流的熔岩在四个地方阻塞了区内的石龙江，形成了五个火山堰塞湖，最终形成“五大连池”，即：莲花湖（一池）、燕山湖（二池）、白龙湖（三池）、鹤鸣湖（四池）、如意湖（五池）。其中白龙湖是这五个池子里面最大的一个，最深的地方有36米。

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连池老窖的水源就是来自世界三大冷矿泉之一，五大连池的冷矿泉水。它与法国维希矿泉，俄罗斯北高加索矿泉并称为世界三大冷泉，泉水重碳酸，偏硅酸，弱碱性，宜饮健身。享有“药泉”“圣水”之誉。郭春元总经理告诉采访人员，五大连池的水在当地本就有很多老人传下来的古话，如果胃不好，就喝药泉，因为其中南、北二泉多用于饮疗，泉水清凉甘辛，具有助消化、止痛、镇静、安眠、利尿等功能，尤其对消化系统的溃疡、胃炎等疾病颇具疗效。如果眼睛不好，就用洗眼泉冲洗。另有翻花泉，多用于洗疗，对于各种皮肤病最有疗效。在当地有非常多的温泉疗养院，全国各地的人们冲着名气去当地泡药泉那是络绎不绝。

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也只有这样好的水源才能浑然天成连池老窖有机白酒。一切都采集天然，无论是水源还是有机大米，经过精心酿制后，成就了我们窖香浓郁，醇厚绵甜，入口清冽，余味清爽的特点。入口最直接的特点就是甜，喝多不上头，不口干也是大家多番尝试后总结下来的特点。我们系列产品零售价从38到1000多，再到6000多收藏级的都有。最值得介绍是其中的黑龙泉，它不同于普通常见的500ml，而是一斤半装，瓶子包装采用了景德镇瓷器，外观看上去犹如夜晚的繁星。只有纯净的环境，才能抬头看到漫天星空。零售价480元，折算下来一斤才320元，性价比超高。非常适合家用，自用。

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“有机”对白酒行业而言，才刚刚起步，连池老窖是健康白酒，安全白酒的引领者，在行业内首发高擎“有机白酒”的旗帜，不仅是企业实力的代表，更是惠民千家万户，让百姓有更安全更健康的有机白酒选择。

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文/图:连池老窖河南总经理郭春元
编辑:何高峰
【有机白酒的那一抹纯净白酒有机】

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