十问十答读懂吉恭达斯( 二 ) _十答

产区为数不多的桃红葡萄酒也非常值得一品。这些桃红葡萄酒芳香馥郁，带有杏仁和红色水果果酱的风味，结构平衡，风味丰富，极具表现力。
八、吉恭达斯葡萄酒如何配餐？
吉恭达斯产区出产的红葡萄酒风格强劲、风味丰富，适合搭配野味、猪肉、羊肉、牛肉等各种肉类菜肴饮用，与洛克福羊乳干酪（Roquefort）和埃普瓦塞奶酪（Epoisses）等风味浓郁的奶酪搭配也相得益彰。而这里的桃红葡萄酒则是非常不错的开胃酒。
九、吉恭达斯产区有哪些值得买的年份？
从20世纪90年代至今，2016、2015、2012、2010、2009、2007、2005、2004、2003、2001、1998、1995和1990等年份都非常不错，相信这些年份的吉恭达斯葡萄酒定不会让人失望。
十、吉恭达斯产区有哪些名庄？
在悠久的葡萄种植和酿酒历史中，吉恭达斯产区造就了不少出产品质佳酿的名庄，包括圣戈斯酒庄（Chateau de Saint Cosme）、斯特朗酒庄（Vin Stehelin）、巴里耶酒庄（Domain les Palliere）、圣杜卡酒庄（Domaine Santa Duc）、古贝特酒庄（Domaine les Goubert）、阿玛迪庄园（Pierre Amadieu）和布斯莱尔酒庄（Domaine la Bouissiere）等。