『咖啡』瑞幸咖啡的平权运动，收割了中国人的健康？ |咖啡因|

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最近瑞幸咖啡暴雷了，具体原因大家都知道了，财务造假，割了美国人的韭菜。
瑞幸最早的故事就是，中国人的咖啡平权，中国是巨大的咖啡市场，要让中国人喝上价格实惠的咖啡，中国巨大的人口红利，如果都想西方人那样喝咖啡，咖啡企业坐着数钱就行了。

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那么，中国人真的会爱上咖啡么？
今天不说经济和商业，就从健康的角度聊一聊。
1/咖啡因是一种毒素？
咖啡提神，主要成分就是其中的咖啡因。
咖啡因来自于，咖啡豆、茶叶、可可豆，南美洲流行的马黛茶也是咖啡因含量高，就是梅西和苏亚雷斯在赛前必喝的提神饮料。
咖啡本来是一种「植物毒素」，是为了保护自己不被采食。
动物吃下去之后，会造成腺苷代谢的紊乱（后面详细说）。
所以，猫狗不能吃巧克力，否则会中毒。
而人类由于长期食用，已经有了抵抗力，儿童不建议食用。
2/咖啡因为什么会提神呢？
人体最基本的能量物质是葡萄糖，其实葡萄糖本身也不能供能，必须分解成ATP ，也就是三磷酸腺苷。
三磷酸腺苷就是：1个腺苷和3个磷酸，所以ATP也可以叫ATPPP ，这是人体最基本的能量物质。
一个队长腺苷A ，带着3个队员磷酸P ，就组成了一个最小的能量团队。每次分解出一个队员，就可以提供一些能量。

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ATP能量小队分解之后，腺苷队长会打电话，呼叫指挥部， “我的队员又牺牲了，我太难了！”
指挥部接到这样的电话多了，就会做出敌人很强大，我们需要休息一下的判断，大脑就会有「累」的感觉。这是正常人的生理活动，打不动了就休息。

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指挥部负责接电话的部门叫做「腺苷受体」，专门负责联系腺苷小队长。
咖啡因的作用是什么呢？他也可以和「腺苷受体」结合，换句话说，他也可以和指挥部打电话，他的电话里总是唠一些有的没的，拉拉家常。
这本身没什么，关键是他占了电话线。真正的腺苷小队长电话已经打不进来了。指挥部觉得战斗一切顺利，继续前进，没有任何「疲劳」的感觉。

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这在医学上叫做「拮抗作用」！
但是，咖啡因没有解决前方战事吃紧的问题，只是「欺骗」了指挥部而已。
说到欺骗指挥部，有时候关键时刻，是没问题的。比如需要面对重要的考试，喝杯咖啡，提神醒脑。
累了就休息，哪有那么舒服的部队？
3/咖啡为什么会成瘾和耐受？
长期喝咖啡的人，一旦停止的时候，指挥部的「腺苷受体」会觉得，怎么最近老是接到「疲劳」的信号？
难道，这波ATP是我带过最差的一届？
不要再来这样的抱怨的电话了，还不如跟「咖啡因」拉拉家常，来点咖啡吧！
这时候你就要去瑞幸买咖啡了，就也是咖啡的成瘾性。

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【『咖啡』瑞幸咖啡的平权运动，收割了中国人的健康？】
咖啡喝多了，指挥部长期收不到腺苷小队长的电话，觉得这也有点奇怪。果然是我带的最差的一届ATP ，前线到底出了什么事？