作为法国最大的法定红葡萄酒产区和第二大的法定葡萄酒产区 , 罗讷河谷(Rhone Valley)不仅是著名小说家大仲马(Alexandre Dumas)、法国国王菲力普四世(Philippe Ⅳ)、美国第三任总统杰斐逊(Thomas Jefferson)、大文豪雨果(Victor Hugo)和戴高乐(Charles de Gaulle)将军等许多名人雅士眷爱之地 , 也颇受葡萄酒皇帝罗伯特·帕克(Robert Parker)的青睐 。
历史上 , 该产区共有138款酒获得了帕克团队(Robert Parker Team)的满分评价 , 仅次于美国加州(California) , 而北罗讷河谷(Northern Rhone Valley)就占了其中的92款 , 表现尤为出色 , 那么它到底有着什么样的魅力能吸引帕克和无数酒粉的钟爱呢?今天 , 美乐红葡萄酒网便为大家推荐一款来自北罗讷河谷的2015年维纳利弗雷红葡萄酒 , 让我们一起来一探究竟吧 。
2015年维纳利弗雷红葡萄酒
2015 Francois Villard Reflet, Saint Joseph, France
评分:【JS 93分】【WS 93分】
产区:法国 » 罗讷河谷
葡萄品种:西拉100%
国内现货价:¥535(VIP会员享9折优惠价)
帕克称赞的北罗讷“明星”庄主出品
维纳酒庄(Domaine Francois Villard)是位于北罗讷河谷的孔得里约(Condrieu)产区内的一座精品酒庄 。酒庄的创建者弗朗索瓦·维拉德(Francois Villard)原是一位厨师 , 但在20岁时 , 他开始对葡萄酒产生浓厚兴趣 , 并立志成为一名酿酒师 。于是 , 他潜心学习相关知识 , 先后取得了侍酒师、葡萄种植与葡萄酒酿造工艺专业文凭 。与此同时 , 他开始利用孔得里约的一些荒地来种植葡萄 。1991年 , 精心的耕耘终于为弗朗索瓦带来了第一个年份的优质佳酿 。
或许是先前的厨师经历让弗朗索瓦在葡萄酒酿造上充满了更丰富、更大胆的想法 , 经他之手出品的葡萄酒往往口感丰富、兼备优雅与力量感且陈年潜力十足 。著名酒评家罗伯特·帕克就曾称赞弗朗索瓦是法国北罗讷河谷的“明星”庄主 , 可见他不俗的酿酒技艺 。而且在弗朗索瓦的带领下 , 维纳酒庄这座仅有20多年历史的年轻酒庄 , 已凭借其有口皆碑的酒质征服了许多权威酒评家的味蕾 。
圣约瑟夫 , 等级最高的罗讷特级村之一
罗讷河谷的葡萄酒共分为4个等级 , 从低到高依次如下所示:
罗讷河谷丘大区级(Cotes du Rhone Regional):入门级罗讷河谷葡萄酒 , 产量占总产区产量的一半以上 , 多产自南罗讷河谷(Southern Rhone Valley);
罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone Villages):整个产区共有95个村庄所产的葡萄酒达到这一级别;
罗讷河谷丘村庄级(具体村庄)(Cotes du Rhone Named Villages):在上一级的95个村庄中 , 只有18个优质村庄能在酒标上标示出具体村名;
罗讷河谷丘特级村(Cotes du Rhone Crus):罗讷河谷等级最高的葡萄酒 , 共有17个子产区属于这一等级 。
今天这款2015年维纳利弗雷红葡萄酒产自北罗讷河谷最大的AOC子产区圣约瑟夫(Saint-Joseph) , 它是罗讷河谷丘特级村之一 , 风土卓越 , 是出产罗讷河谷最高等级美酒的优质产区 。
维纳酒庄位于圣约瑟夫的葡萄园处在呈梯形分布的山坡腹地上 , 葡萄园为东南朝向 , 葡萄能够获得充足的光照和热量以达到适当的成熟度 , 园内覆盖着小砾石和以花岗岩为基石的片岩土壤 , 排水性极佳 , 有利于葡萄的健康生长 。此外 , 当地白天温暖 , 夜间凉爽 , 较大的昼夜温差使得葡萄在积累更多的风味物质与果香的同时 , 还能保持清新的酸度 。
100%西拉酿造 , 名家高分好评
北罗讷河谷是西拉(Syrah)的原产地 , 西拉也是北罗讷河谷唯一允许种植的红葡萄品种 , 它在这里可谓独领风骚 , 有着非常出色的表现 。今天这款2015年维纳利弗雷红葡萄酒便采用100%西拉酿造而成 , 孕育这些果实的葡萄藤平均树龄为20年 。采收季临近时 , 酒庄会密切监测果实的状态 , 在其达到最佳成熟度时即刻进行手工采摘 。发酵环节会分别在不锈钢罐和橡木桶内依次进行约2周的时间 , 这一环节结束后 , 酒液会被置入新桶比例为30%的橡木桶中陈年约17个月 , 以此在保护葡萄酒原始风味的同时 , 又赋予其精致的橡木桶气息 。
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