精选3道吃不腻的家常菜，惊为天人超好吃，不下三碗饭绝不罢休！大厨|黑芝麻|零食|这样做|全家

风味鲜口蘑

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【主料】口蘑400g【辅料】青椒10g、红椒10g、五花肉30g【调料】黑椒碎8g，冰糖老抽10g，臻品蚝油12g，味极鲜26g，鸡精2g，糖2g,香油2g【制作方法】1、把口蘑用过油；2、五花肉用油炒熟再放入青椒、红椒、口蘑、黑椒碎、味达美冰糖老抽、味达美臻品蚝油、味达美味极鲜、鸡精、糖；3、炒熟再放200克清水大火收汁淋香油。特色豆腐（各个地方叫不一样）

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用料：北豆腐1块，豆瓣酱15g，白砂糖5g，白芝麻适量，小葱适量（全素食者可将小葱去掉哦！）做法： 1.北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用。 2.将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面。 3.把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面。 4.吃的时候表面撒上小葱碎。丝瓜百合虾皮

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用料：丝瓜；新鲜百合；虾皮；姜；蒜；鸡汤宝；淀粉；盐；做法：1、锅中少许油加热，放姜蒜末爆香。加新鲜的百合拌炒。把丝瓜放入拌炒。2、汤宝兑开水，倒入煮开。放入虾皮，少许盐。水淀粉勾薄芡即可。3、丝瓜不变黑的方法：丝瓜切滚到之后，放油锅炸约50秒：缩短它在锅中的加热和烹调时间，防止丝瓜氧化变黑！捞起沥油备用。