『碳水化合物』人到中年的5个最佳减肥秘诀 |黑巧克力|体重|

众所周知，中年发福是极常见普通的现象，这是由于中年人的基础代谢已经大幅下降，而他们或她们却没有足够的注意。对于发福的中年人，减少脂肪不仅仅是形象上的问题，更是与健康、生命质理息息相关的重要事项。
下面的观点来自科普作家辛西娅·萨斯（Cynthia Sass），她是《健康》杂志的营养编辑，《纽约时报》最畅销书的作者，也是一位私人服务营养学家，曾为5个专业运动队提供咨询。
营养学家称，四十多岁的体重下降可能是一个挑战，但是这些简单的策略实际上是有效的。
击中40多岁的人有很多好处，例如，获得智慧，增强自我意识和自信心。实话实说，要适应某些身体变化很难。一个大问题是新陈代谢的下降，这可能会使体重维持更加棘手，减肥更具挑战性。但是，在40岁后减肥并非没有可能。您绝对可以在任何年龄都减轻体重，同时又可以优化整体健康状况。这是对我的客户有用的五种策略。是的，每天要吃一盒黑巧克力！
减少，但不要减少碳水化合物
碳水化合物是燃料，整个食物，例如新鲜水果，全谷类和土豆，都与维生素，矿物质，纤维和抗氧化剂捆绑在一起。减少碳水化合物会完全剥夺您体内的重要营养。这可能导致不想要的副作用，如便秘，疲劳和烦躁。
但是40岁以后，您的每日碳水化合物需求量可能会下降。我的许多客户发现，如果不增加体重或努力减肥，就无法食用大量碳水化合物。最好的解决方案是优化所吃碳水化合物的质量（例如，将南瓜压在加工过的面包上），并将碳水化合物视为一餐中较小的添加物，而不是主要吸引力。
例如，一个客户经常吃素食玉米煎饼，它是由全谷物面粉玉米饼，糙米，黑豆，莎莎酱和鳄梨调味酱制成的。尽管是一名步行者并练习瑜伽，但规模并没有增加。罪魁祸首：碳水化合物过剩。墨西哥卷饼包装了120克碳水化合物，甚至一半的碳含量超出了她在给定膳食中的身体燃烧能力。
我们得出结论，为了达到并保持健康的体重，她每天的卡路里需求约为1750 。我发现，将碳水化合物中总卡路里的40％作为目标非常适合我40岁以上活跃的大多数女性顾客，而不是运动员。对于她来说，这意味着每天需要175克碳水化合物，或者在她的四顿日常饮食中，每天大约需要40-45克碳水化合物。适度的碳水化合物预算确实可以食用富含碳水化合物的食物-只需少量，再搭配较大份量的非淀粉蔬菜，瘦肉蛋白和健康脂肪。
当我们用墨西哥玉米煎饼换成沙拉时，沙拉是用绿叶蔬菜做成的，上面撒上法吉塔蔬菜，莎莎酱，黑豆和瓜胶，碳水化合物降至42克。她仍然感到饱满，满足和充满活力，秤开始移动。这个教训：碳水化合物并不是天生的发胖或变质，因此您不需要完全消除它们。总体而言，尼克尔碳水化合物长期不可持续，对健康也不是最佳选择。目标是选择优质碳水化合物，并力求平衡—足以满足但不超过您身体的燃料需求。
多吃蔬菜
首先从蔬菜开始，然后围绕它们进餐。我通常建议在早餐时包括一整杯非淀粉蔬菜，并且在午餐和晚餐时至少应加两杯。每天最少需要五个杯子（想想五个网球大小的杯子）将提供宝贵的营养并提供疾病防护。但是，这些蔬菜还将增加饱腹感，增加进餐量，帮助调节血糖和胰岛素水平并支持健康的消化，所有这些都有助于实现可持续的体重管理。我与之合作的40多位女性中，大多数人高估了素食的摄入量，据疾病预防控制中心（CDC）称，只有9％的成年人每天至少建议摄入两到三杯蔬菜。（注意：这比我建议的少。）
早餐时，将少量的绿色蔬菜搅成奶昔，将西葫芦切成薄片，切成燕麦片，在鸡蛋或鹰嘴豆拼盘中加入蔬菜，或者在侧面吃蔬菜，例如切成薄片的黄瓜或红甜椒。与其在午餐时吃三明治或包裹，不如去吃沙拉或碗，还有大量的蔬菜和蔬菜。晚餐时，将蔬菜炒，烤，烤或翻炒，使它们成为餐点中最大的组成部分。