中医认为,黑木耳性平,味甘,入胃、大肠 。木耳是黑木耳的一种 。因长在朽木上,形似人耳,呈黑色或棕黑色,故名黑木耳,又名木木耳、树鸡 。黑木耳来源于黑木耳、毛木耳或黑木耳的子实体,多寄生于桑树、橡树、榆树、杨树、槐树等枯枝上 。原来是野生的,现在多是人工栽培的 。
现代实验研究证明,寄生在不相似的腐朽木材或基质上的黑木耳,具有不同的成分和药理后果 。总的来说,黑木耳富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素、钙、磷、铁等无机成分,具有抗凝血、抗血栓、促进免疫、调节血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、延缓衰老、抗溃疡、抗真菌等一般药理作用 。黑木耳作为一种食物,味甘淡,可以随便调味,做出各种甜甜的美味佳肴;作为一种药物,它是一种有价值的滋补品 。虽然温和,但是不油腻,不急躁,可以长期服用 。
黑木耳是一种滋补品,药力较陡,应只用于症状较轻或较缓或亚健康人群的平时保健 。严重急症时,应联合其他药物或作为辅助治疗 。此外,黑木耳不易消化,有一定的滑肠后果 。因此,脾虚、消化不良或有便溏者忌用 。对本品及类似真菌过敏的人禁用 。用黑木耳和红枣做成的汤可以健脾,长期饮用,可以养颜祛斑,强身健体,还可以用来治疗黑斑和瘦脸 。
黑木耳红枣汤
材料:黑木耳10克,红枣10枚 。
做法:1 。黑木耳用冷水浸泡,洗净;红枣去核待用;2.锅中加入适量水,加入黑木耳和红枣,煮30分钟 。
红枣有补血的后果,但是红豆博客也要注意怎么吃 。下一页,原来红枣配这个会补血 。
众所周知红枣可以补血,所以红枣的吃法有很多种 。毕竟我们怎么吃红枣补血呢?看看小编的介绍你就知道了 。
虽然红枣本身有补血的后果,但是如果只是单独吃和红枣一样的东西,那后果也就适可而止,无力回天了 。如果女人想靠食物补血,思路是葡萄干、桂圆等食物和红枣混合,后果会比单独吃红枣有用 。
长期吃红枣只会让肚子膨胀,让身体发胖 。怕胖的人不宜长期服用 。一周吃2、3次就够了,还得担心减肥防止补血 。
揭示枣的功效:
红枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞 。红枣能促进白细胞的产生,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏 。
红枣中还含有丰富的物质,可以抑制癌细胞,甚至将癌细胞转化为正常细胞 。经常吃鲜枣的人很少患胆结石 。这是因为鲜枣含有丰富的维生素C,将体内残留的胆固醇转化为胆汁酸 。胆固醇少了,结石形成的概率就会降低 。
红枣富含钙和铁,对防治骨质疏松和贫血有重要作用 。
中老年人更年期常患骨质疏松症 。处于生长发育高峰期的青少年和女性,根本就是贫血 。大枣会对他们产生非常合意的食物后果,这种后果通常是药物无法比拟的 。它对病后虚弱的人也有极好的滋补效果 。
食用:生吃时,枣皮只是停留在肠内,不易排出,所以吃枣时要把枣皮吐出来 。
忌吃:红枣虽是好博,但吃多了会胀气,要注意控制食量 。湿热、舌苔黄的人不宜食用 。
【红枣与黑木耳 调配竟有奇效 红枣黑木耳汤怎么做】
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