广式年夜饭备了这些菜？不妨来一瓶勃艮第红吧！( 二 ) _年夜饭

黑皮诺最为人知的品种特性是它对生长环境的挑剔和敏感，因此有着“任性小公主”的称号。但这一品种也极为实在，只要它适应了某地的风土，便会如实地将其反映在酿成的酒液中。也正是因此，成功“驯化”了这种红葡萄的勃艮第将产区内微妙多样的风土封存进一瓶瓶红葡萄酒中，借着黑皮诺之风，名扬海内外。
【广式年夜饭备了这些菜？不妨来一瓶勃艮第红吧！】不同于川湘菜系重麻重辣的口味特色，粤菜更注重表现食材本身的清鲜味道和爽滑口感。黑皮诺红葡萄酒酒体通常比较轻盈，而勃艮第黑皮诺的风格相比新世界黑皮诺更为优雅精致，与粤菜整体口味偏清淡的特点可谓不谋而合。风格上的异曲同工让勃艮第黑皮诺成为粤菜餐桌上的最佳搭档。春节将至，在广东过年的酒友们不妨多多留心，看看除了上述菜品，餐桌上还有哪些广式名菜能与勃艮第红葡萄酒轻松产生cp感！