春节的脚步越来越近了 。上班的人都已经飞回家了,年货也差不多准备好了 。就等放假了 。
今天厨房继续推广过年必吃的那些菜的猪排 。哇,再想想就流口水了 。这道菜谁也拒绝不了!
猪排含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 。,但是红豆博客为红豆博客的幼儿和老人提供钙质 。享受美食的同时,还可以补钙,一举两得!
材料:猪排5块、姜、蒜、红椒、淀粉、冰糖、葱花、深浅酱油、蚝油 。
制造步骤红豆博客:
1.准备新奇的猪排,用水清洗干净 。
2.用刀背剁大排上的肉,不要太用力,注意刀的安全 。
3.将剁碎的猪排用姜和料酒腌制15分钟 。
4.大排两边裹一层淀粉,锅内加比平时多的食用油,加热,放入大排炸至两面上色后捞出 。
5.留少许油,放入姜、蒜、红辣椒、冰糖翻炒 。
6.取一部分大猪排,生抽,老抽,蚝油,盐,水冲猪排,大火烧开,中火煮十几分钟 。
7.留少许汤汁,撒葱花入锅 。
【猪排更好吃的做法,没有人能拒绝! 猪排的做法详解】
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