一级A等白马：美妙、优雅而经典 _白马

白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）位于法国圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，在1955年的圣埃美隆分级中被评为最优的一级A等酒庄，是波尔多八大名庄之一。白马酒庄一直坚持着传统与创新并举的精神，通过细致的葡萄园管理和与时俱进的酒窖创新等，持续酿造着品质卓越的葡萄酒。【一级A等白马：美妙、优雅而经典】百年沉淀，与时俱进

白马酒庄的葡萄种植历史起源于15世纪，但直到1832年，酒庄才正式成立。当时，利布尔讷贸易法庭（Libourne Trade Tribunal）的主席让-雅克·杜卡斯（Jean-Jacques Ducasse）从飞卓酒庄（Chateau Figeac）先后购入了39公顷的土地，创建了今天的白马酒庄。之后，酒庄转移到让-雅克·杜卡斯的女婿让·劳萨克-福卡德（Jean Laussac-Fourcaud）手中。他在酒庄开展了一系列创新的改造措施，包括修建有效的排水系统、改种50%的梅洛（Merlot）和50%的品丽珠（Cabernet Franc）等，大大提升了酒庄葡萄酒的品质。白马酒庄在1878年巴黎万国博览会上获得的第一枚金牌
1998年， LVMH集团首席执行官伯纳德·阿诺特（Bernard Arnault）和好友阿尔伯特·弗雷男爵（Baron Albert Frere）接替福卡德家族，出任庄主。伯纳德·阿诺特和阿尔伯特·弗雷男爵在维持原有酿造理念的基础上，引入现代化的科技，进一步提升酒庄葡萄酒的品质。酒庄现有的标志性新酒窖就是由伯纳德·阿诺特和阿尔伯特·弗雷男爵主持修建，以更好地切合酒庄的风土特点和葡萄特征，更为精准地酿造出品质优秀的葡萄酒。
白马酒庄酒窖
极佳风土，细致管理
白马酒庄土壤结构非常特殊，由比例相当的砾石和黏土土壤构成。由于这一特殊的土壤比例，白马酒庄的葡萄种植比例与其它圣埃美隆产区酒庄有所不同——由52%品丽珠（Cabernet Franc）、43%梅洛（Merlot）和5%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）构成。酒庄葡萄园占地39公顷，在这一个半世纪来保持着几乎一样的边界，这对于维持酒庄葡萄酒一贯的优秀品质起到了重要的作用。 2018年，白马酒庄面对的是与其它波尔多酒庄相似的天气状况：上半年阴雨连绵，葡萄园面临霉菌的风险，但下半年天气晴朗，为葡萄的成熟提供了充足的阳光和热量。在这样的天气状况下，白马酒庄的葡萄质量都非常优异， 74%的葡萄被选用来酿造正牌酒。