初识红酒,为什么从波尔多开始?( 二 )


苏玳产区著名的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒
波尔多的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)与苏玳(Sauternes)产区,一个出品顶级干白,一个以顶级甜白为主,这些酒款在品质、风味与格调方面,丝毫不逊色于顶尖红葡萄酒 。波尔多就是这样一个神奇的美酒圣地,能让初识葡萄酒的爱好者更便捷、更直观也更有对比性地找到自己所爱的一类葡萄酒 。
总而言之,对于初来乍到的品鉴者们来说,可以从一些简单易饮的酒款开始,譬如列级庄的副牌红葡萄酒,它们和正牌酒有相似的特征,但更为易饮,在口感上富有活力,更能迎合你的味蕾,在价格上也平易近人,是很不错的入门级酒款 。如果您喜欢清新、朝气又养眼的酒款,可以尝试酸度明快的白葡萄酒或者金黄貌美的贵腐甜白葡萄酒 。总之,为了迎接你的选择,波尔多已做好几手准备,恭候多时了!