『河北省新疆商会TB』糯米紫菜团做法分享

【『河北省新疆商会TB』糯米紫菜团做法分享】

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准备食材：糯米、白萝卜、鸡蛋、面粉
准备调料：食盐、生抽、白胡椒粉、蚝油、淀粉
具体做法：
1.首先将糯米洗干净下锅蒸熟，蒸熟后先放凉一会

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2.将搅好的肉馅调味，加入食盐、生抽。白胡椒粉、蚝油搅拌均均，之后再加入切碎的萝卜末

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3.糯米稍微放凉后加入生抽、蚝油、食盐搅拌均匀，然后将调味好的肉馅倒入糯米中，再次搅拌（可以切一些胡萝卜或者红椒末倒入一起搅拌，这样搭配做出来的丸子外形比较好看）

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4、糯米和馅料搅拌均匀后，加入一勺淀粉，再次拌开

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5.搅拌好的糯米和肉馅再次上锅蒸熟，蒸熟后端出用铲子搅拌，让蒸熟的肉和糯米充分粘在一起

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6.将紫菜用开水泡开后沥干水分，揪一个糯米团裹上一小撮紫菜，用手搓成圆球状，依次照搓

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7.因为糯米和肉馅都是已经蒸熟的，紫菜开水烫过可以直接吃，所以做好的糯米紫菜丸子直接就可以吃啦，一个一个超过瘾

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