紫砂壶：紫砂泥，为何出名？紫砂壶

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乾隆帝曾说过：“世间茶具紫为首” ，
其中“紫”——指的就是紫砂壶，
而紫砂壶能够得名于世，其根本的原因是，
被誉为得天独厚的宝贵资源——紫砂泥。
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晶体优势
当一把紫砂壶烧成出窑时，人们首先察看色泽，因为紫砂中的砂粒大小不相同，所以在微观下的紫砂壶表面是不平整的，就是为什么紫砂壶在强光下也不反光，看起来是暗淡无光的，但视觉上有深度，变换角度观察时，亮度和色度也会随着变化，感觉上是曲径通幽。

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紫砂壶经冲养后，壶表的晶体颗粒就会附上茶脂水膜，这时不同的侧面就会折射出不同的光，所以，紫砂壶一经过泡养，表面附有包桨，包桨内含光， (注意不是发光或反光)所以表面光色似有非有、似深非深、似动非动、幽雅纯朴、温润如玉，变换角度观察，似浮光流动，色随光变。

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可塑性优势
紫砂泥的可塑性，比其他陶瓷原料或粘土原料更好使，允许成型的范围极宽。泥料的渗水性极为理想，容易和润。未完成的坯件，可以较长时间的保存，反复加工，所以紫砂泥也是最好的雕塑泥，为塑造各种型体提供了极为有利的条件。
紫砂泥分子排列呈鳞片状，与一般的陶土呈颗粒状的结构不同，经高温烧成时，不易变形。烧成的成品和坯体的形体收缩率，仅为百分之十左右。

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砂性优势
从泥胚成型到烧成的收缩率仅为8%左右，烧成温度范畴较宽，变形率小，生坯强度大，茶壶的口盖能做到严丝合缝，外型概况线条端方而不致扭曲。
而且经过精工制作后的表面的密度高，表皮面积收缩减少时颗粒与颗粒会相互挤压，把部分颗粒挤出平面，因此表面会起绉，呈肌理状绉纹，就是说：颗粒排列成绉纹，绉纹里密布颗粒，就象人的皮肤特征，在7.5倍放大镜下和人皮肤的绉纹相似，所以有扶之如玉，触感甚怡之说，就是说摸着很舒服。

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结构优势
紫砂泥经过1150度左右的烧成后，形成了残留石英、云母残骸，莫来石，赤铁矿，双重气孔等物相，同时结晶较多，玻璃相对较少。这些特点让宜兴紫砂壶具备了良好的实用功能。
其中，紫砂陶胎独特的双重气孔结构是使它具有独特功能的最重要因素。双重气孔结构的气孔微细，密度高，附吸力较强。据测定，紫砂壶的吸水率为1.6%～7.05% ，具有良好的吸附性能和透气性能。

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当然，现在还没有检测透气率的仪器，但可以测试储气性与保质效果，一把新壶经开壶后，泡一壶浓茶阁置一、两天，如是好紫砂料，茶就不会有异味，保质时间越长，料越好。经过几天泡养，洗净后把壶倒置凉干，壶内香气越浓者，料越好。