杰夫·里弗：多明尼克或迎来酒庄史上最佳年份 _里弗

【杰夫·里弗：多明尼克或迎来酒庄史上最佳年份】多明尼克城堡（Chateau La Dominique）坐落在圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol）两个产区的交界处，与著名的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）仅一步之遥。早在20世纪初期，多明尼克城堡就被人们认为是圣埃美隆最好的酒庄之一，在1955年的圣埃美隆分级中凭借不俗实力被评为列级庄。 2018年多明尼克城堡红葡萄酒
2018 Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru Classe, France
评分：【JS 95-96分】【WE 93-95分】【JL 93-95分】
产区：法国 ? 波尔多 ? 圣埃美隆
级别：法国圣埃美隆列级庄
葡萄品种：梅洛、品丽珠、赤霞珠
期酒税前价：￥350
酒款亮点：
1. 圣埃美隆列级庄，在20世纪初期曾被认为是圣埃美隆最好的酒庄之一。
2. 著名车库酒酒庄——瓦兰佐酒庄的庄主兼酿酒师让-吕克·图文负责酒庄的葡萄园种植和酿造工作；世界著名“飞行酿酒师”——米歇尔·罗兰担任酿酒顾问，两位酒界实力大咖强强联手，助力多明尼克城堡提升葡萄酒品质。
3. 葡萄园毗邻白马酒庄等顶级酒庄，且土壤成分与白马酒庄十分相似，风土卓绝。
4. 多明尼克城堡在酿酒过程中采用重力自流法（Gravity Flow），避免外力作用和氧气侵入对葡萄酒造成不利的影响。不同地块的葡萄被分别置于不同的温控不锈钢发酵罐中进行独立发酵，发酵完成后的酒液会进入到新桶比例为60%的橡木桶中陈酿约16个月的时间才最终装瓶。
5. 多明尼克城堡在2018年份表现依然出色，获得多位酒评人高分评价，杰夫·里弗（Jeff Leve）甚至认为2018或许是酒庄有史以来最好的年份。
名家点评：
詹姆斯·萨克林（James Suckling） 95-96分